讲真,这次烤鸡腿🍗有点过了
但下次轮到吃它还不知道啥时候
所以分享出来
希望能给宝宝们一点一日三餐的灵感
喜欢的宝宝最后关头注意着点
就一定能吃到脆皮多汁的烤鸡腿😋
———腌鸡腿———
也可选用大琵琶鸡腿,油脂多,滴入蔬菜中会更香
鸡腿要提前浸泡去血水,
这样烤好的鸡腿才会干净无杂质口感也好
生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蚝油、盐、蒜粉、姜汁
所有调料调匀放入食品袋中,放入鸡腿
揉搓一会儿放入冰箱冷藏
有时间就腌过夜,没时间腌1-3小时也可以
———可选蔬菜———
小彩椒、洋葱、孢子甘蓝、口蘑、土豆、
西红柿(小圣女果更好,一切俩半)
‼️除冰箱蔬菜大法用在这里
冰箱里的蔬菜都可以洗洗切切丢进来!
洒蒜粉、盐、胡椒粉、滴几滴橄榄油拌一下
铺入烤盘中
我的不沾烤盘比烤架大,烤架放不上去会掉到盘里
所以用了一次性铝盘,烤架可以很好地架在上面
总之,烤架要能架在烤盘上,达到滴油汁的效果
放在上面的鸡腿才会脆皮
———实际操作———
烤箱预热400F,鸡腿放架子上
架子放蔬菜盘上
一起入烤箱烤40分钟左右
中间鸡腿翻一下
想讲究点,就再刷一次蜂蜜水
烤的期间有5⃣️分钟,厨房就收拾干净啦
我心里嘚瑟,还去冲了个澡
结果就发现鸡腿烤过了😅
不过还是很美味!
蔬菜混着鸡油汁,好吃不浪费
去年厨房玩狠了,今年不想做复杂的吃食
简单快手美味健康低油脂容易清理厨房
是我今年的下厨理念🚩
同好的宝宝我们握个爪~
最新评论 13
:学习了👍
:这个适合我
:看起来还是很好吃的!
:谢谢不嫌弃
:昨天刚去costco买了烤鸡!他的两个鸡大腿就打算这样安排。
:安排上
:这样烤过头才吃刚刚好,😋😋
:蔬菜肉肉都有了,方便好吃😋
:我也觉得省事,适合偷懒
:皮好有光泽
:刷蜜水
:对我来说烤焦了才好吃
:哈哈哈,我也觉的是这样,就是卖相不好了