周末在San Mateo Downtown逛呀逛，晚饭时分又不算太饿，想着得宠幸哪家店呢。
一个转弯就路过了一家人声鼎沸的意大利餐馆，在门口看了下菜单：嘿，看着还挺有意思，决定是你了。
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餐馆非常现代风，开放式厨房加宽敞的装修，还持续放着那种lounge music，给人一种适合喝点的感觉。
也的确，这里的每一桌你基本都能看到聚餐氛围的小酒配菜。
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虽然这家主打披萨，但他们做的其它菜式却比较吸引我。
🌟Dungeness Crab
很惊喜的小菜！原来以为只是普通的蟹肉沙拉，结果上来的摆盘非常出人意料：蟹肉混合鱼籽做成饼，放在梨子和菊芋打成的酱上，外面浇一圈百香果汁，顶上是一片青苹果与芹菜做的果冻。
口味来说是酸甜口的蟹肉沙拉，有百香果和果泥搭配，很特别。
🌟Mixed Chicories
我形容：这是一道像甜品的沙拉。橙子和血橙的果肉以及椰枣带来了甜味，搭配菊苣叶子会有一丝苦味，而用的血橙沙拉醋又是酸酸甜甜，偶然还能吃到绵羊奶酪的微咸。甜口主调里混入多层风味，我个人很喜欢！
🌟Wolf Ranch Grilled Quail
大盘黑色扁豆Lentil上放着烤过的鸽子腿，鸽子肉是嫩的，不过调味偏咸了点。撒上青酱与菊苣丝，但这样搭配跟鸽子肉本身就分离了点。整体不出色吧..
🌟Roasted Bone Marrow
牛骨髓这东西吧，见仁见智，搭配不当就容易腻。而这家的做法是用甜口焦糖洋葱与少许鱼籽配骨髓，就是甜口脂肪的即视感。如果你喜欢甜口的肥肉，会比较喜欢这个菜，而我就被油到。
倒是边上的烤面包我觉得挺香的。
🌟Chinotto
第一次喝到的意大利饮料！介绍说是柑橘类的气泡饮料，带有种特殊微苦味道。上来后我喝了一口：害！这不就是沙士汽水混可乐的感觉吗！如果你喜欢沙士汽水，那估计你也喜欢这个。我觉得喝着苦味其实不重，有种微妙的草药味，甜甜的还挺清爽。
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是菜式挺惊喜的餐厅了！没吃上披萨，不过这些下酒小菜反而更具特色。下回再来试试这里的披萨好了。
🏨店名：Pausa Bar & Cookery
📌地址：223 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
最新评论 10
:好巧 昨天剛吃過這家
:恭迎皇上大驾光临
:哈哈哈哈哈 假装自己可以指点江山![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好多好吃的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我就真的整天胡吃海喝
:看起来很不错诶
:嗯嗯 我喜欢这些菜式有创新点餐厅
:San Mateo好远呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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下次去那附近的话可以多个吃饭选项～
回复 @逛吃逛吃的WJ:哈哈，下次找你约饭～