注意到这家店还是因为想吃点新鲜鱼肉,找了一圈周围的餐馆,突然发现有一家叫Fish Market的店。
刚开始觉得,看这地图上的样子,是个美式餐厅,一想到普通美式海鲜做法不是油炸就是狂加调料,就觉得达咩。
但终究没忍住吃货的好奇,想说,试一回呗。
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餐厅有挺大的停车场,停车方便。
店里是一股浓郁的美式老式餐厅气息,大厅里都是与海鲜相关的装饰和图画。还有木质的吧台,与木质的座椅。
来这里的顾客好像多数都是本地人,不少爷爷奶奶拄着拐杖也来。
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餐厅以新鲜海鲜为自豪点,标语直接是From sea to table,从大海直送餐桌。店拥有自己的捕捞码头,海鲜都是每天现捞然后送去各个分店。
所以在餐厅除了可以吃饭,还可以直接买他们家的海鲜和鱼。
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🌟Sourdough Bread Roll
餐前面包我们点了一份酸面包球,我可太喜欢酸面包了,而且上桌还是热乎乎的。搭配盐味黄油,你把面包掰开后,把黄油往里一夹,放进嘴里,嚼劲十足,香得很。
🌟ROCKFISH CEVICHE
岩鱼肉做的青柠汁腌鱼生,这种拉丁美洲的做法用柑橘类果汁腌制生鱼肉,肉吃起来的口感会类似煮熟了,但也考验鱼肉的新鲜程度。
这家的腌鱼生,青柠汁里还加入椰奶,入口带着椰香。里头混入了番茄、辣椒与牛油果,吃起来口感丰富。
整体清爽的,配合脆脆的玉米片,是个开胃小菜。
🌟Mizo Glazed Pacific Black Cod
在美食餐厅里少见的亚洲风味煮鱼方法,但这家味增煎鱼,是真的够亚风。
味增酱调味煎过的黑鳕鱼排,放进味增汤里。汤里的配菜还用的上海青、芜菁和蘑菇,整体就是温暖人胃口,口味非常中餐友好。
鱼肉也是真的新鲜,在嘴里抿着就能散开,就是味增吃多有点咸。
店员小姐姐还贴心地帮我跟朋友把菜分成两小碗,方便两人各自吃,服务五星级。
🌟小菜们
Coleslaw沙拉非常清爽,酱汁不会太过,也不是甜腻款,是沙拉酱刚好的那种清爽好吃感。
花菜是用石榴汁煎过的,惊艳地好吃!原来酸味石榴汁与煎熟的花菜这么搭配,学到了,以后在家也要自己做。
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抱着怀疑态度来吃的店,没想到挺不错,而且样样都可圈可点,怪不得这么多本地人来捧场。果然海鲜和鱼肉,新鲜最重要!
🏨店名:The Fish Market
📌地址:湾区San Mateo,Palo Alto,Santa Clara都有分店,南加州的San Diego也有。
最新评论 3
:贊
:又多了一家试吃店
:嗯嗯 想吃海鲜可以试试~