昨天又是每个月的放假日😌去吃了西雅图最难订到的brunch店，叫Tilikum Palace Cafe😍
他家是西雅图老牌网红了，以荷兰松饼出名，只有周五周末有brunch！真的太难定了，我提前两个月在Open Table 上只能约到周五12:45的！没想到不放假的饭友竟然不太忙，于是一起来尝尝😆
🥗鸡肉沙拉🥗
荷兰松饼要25-30分钟，先吃个沙拉！
烤鸡很juicy，不咸，配生菜pickled onion和橄榄，浇了橄榄油，中规中矩~ 烤土豆倒是好好吃🤪
🍳Egg Benedict🍳
英式玛芬抹了青豆泥做成的酱，有一点parsley香气，好吃不油腻😌配的是merguez香肠真的好吃，比较有韧性又贼香😍 咬一口，一秒回到咱祖国新疆🤣 查了一下，是一种北非香肠，用羊肉和牛肉做的，孜然和辣椒粉调味，怪不得哈哈（但不辣也不太咸）配的烤土豆不油腻不咸，很香！整体性价比正常，味道在线
🥞Sweet Dutch Baby🥞
他家以荷兰宝贝松饼出名‼️ 是用面粉鸡蛋牛奶和糖混合，倒在铸铁锅里烤，会很神奇的蓬起来！底部布丁感边上泡芙感～ 我之前在家做过，很简单~ 这次想尝尝店里做的是什么样的😌
有原味（柠檬味），甜口和咸口的。配料总会变，我选的是甜口的！加了rhubarb大黄，奶油奶酪卡仕达酱和酥顶~ 大黄是紫红色的长得像西芹，放在里面是酸酸甜甜的块块，像梨子很好吃😋 酥顶很甜很酥！
荷兰宝贝的底下是软软的布丁感的，不甜腻，好吃😋但可能因为加了toppings，边上完全不fluffy！看到别人的图都非常蓬，我应该点原味的🥲
整体吃起来是好吃的，但因为松饼没有蓬起来，又加了酥顶，就很像派，像餐后甜品，而不是早餐😂 因为太难预约，期待很高，有点失望🙍
【Tilikum baked beans】
最惊喜，真的巨好吃😍德州BBQ味，无花果做的酱，非常浓非常甜！豆子面面的，里面好多牛肉，超香超嫩！才5刀‼️性价比之王‼️
烤土豆真升糖，吃完回家food coma睡了两个小时😂
总之这家店值得尝一尝，但也是尝到就好~下次我一定要点原味的荷兰宝贝，就不信了，别人都fluffy我也要！希望被惊艳到！
最新评论 2
:哇，看着就特别好吃，宝宝拍的真好。
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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