🌝
怀着“可能没有上次惊喜”的预期
隔了一个多月来二刷了
吃下来整体还是非常满意滴
虾寿司是和上个月一模一样的
其他八成是新菜（仅针对上个月
两成是和上个月有所相似
但食材的产地和料理方法稍作了改变
（蓝鳍金枪鱼-海胆-蒸海鳗鱼
总之就是连着两个月来吃不会觉得无聊
也不会觉得亏-出发前又反复想到
味道好！出品稳定！食材和料理手法都很用心！
不用订机票酒店…开车五分钟就到了…
没有dress code…不用担心异地旅游的治安…
还能有点本地的话题共鸣…我又感觉我赚了…
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🌻
taneda现在给我的印象跟上个月基本一致
chef用心做好吃的菜-耐心甚至主动陪你聊天
虽然不是每一道都让我哇塞
但也没有一道让我觉得-就这？
水准都在普通好吃以上
每次都有好几个印象深刻的点
希望能成为像chef一样稳步向前的人～
所以我开心啊…请勿杠… 🙃
杠就是我没去过日本-我也没吃过别的kaiseki
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🌼
这次第一喜欢和牛黄瓜里面的miso-糯甜糯甜的
和牛比上个月的好吃很多-黄瓜烤得也刚好
第二喜欢扁豆虾肉（可能）沙拉里咸甜口miso
第三喜欢土豆球汤-没有夹心的虾肉我反而更爱
dashi和一咪咪胡椒的辛味芡汁喝下去好舒服
第四喜欢菱形鱼皮那个（忘了是啥）口感很妙
其他印象深刻的点-炸虾头很香
扇贝竟然可以长到半米长-生吃又嫩又香！
酱烧味带膏萤火鱿和烟熏味白子（可能）
也都很不错-只是相比起来调味熟悉-没那么惊喜
依然喜欢所有温润的鱼-对嫩脆的鱼没有特别爱
脆米壳包扇贝-可能因为拍照耽误了-有点发粘
肉沫笋尖的甜咸口感觉好适合拌凉面-合时宜
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🌷
这次本社恐跟chef聊了一些琐事
chef也冷不丁地冒几句冷笑话
副厨的笑声也是越来越洗脑了啊
我们都喜欢在姜汁猪肉里加苹果泥
他推荐在家做日料试试加balsamic
后来被chef要了masa大叔的主页
和我朋友@橘陶屋 的店名
（这个月又斥巨资买餐具啦✌🏻耶
到临走时他还在念叨
masa abc / orange market tableware 🤣🤣
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🎂
今天坐了和上个月一样的位置
也是有点开心-左边两个妹子都过生日
一个是泰国妹子-夫妇从泰国搬来西雅图
听着只能听懂一半的泰语-还是亲切到想哭
另一个是国人妹子-超美！也是nba球迷
祝她们生日快乐呀-不知道为啥关灯两次
大家一起唱了两遍生日快乐歌也是有点搞笑
希望今年自己生日也能在这过 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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最新评论 9
:这顿饭也吃的太满足了！食材好棒
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不用舟车劳顿 超满足
:好棒呀，感觉跟主厨再混熟一点，会不会下次就有惊喜！
:应该不会![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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有本地网友十几刷了都 依然要拼手速抢位置
回复 @小姚的生活碎片:哇那这家是真的受欢迎！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看到关灯两次和唱歌两次我笑了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:hhhh还以为会一起呢