推荐几种常喝觉得不错的牛奶。平时都是买全脂奶，全脂奶更香醇。牛奶的脂肪真的超低，基本不会让你发胖，除非一天喝过量。
牛奶分饲料饲养和吃草（grassfed)的，这当然是grassfed最好。如果牛奶瓶上没写grassfed，那就是饲料喂的奶牛产的奶。自从发现有grassfed的牛奶后一直都是买grassfed的，感觉比饲养的奶味更浓郁，口感更好。
现在才脂知道牛奶分A1和A2, 北美大部分牛奶是A1,A2的是最好的，目前只看到Alexander这个牌子有A2,而且是organic有机,所以首选A2牛奶。
什么是A2牛奶？A2奶是指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2 β-酪蛋白的一类，主要用于常见的牛奶分类。由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是由于后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更加原初。A2奶相较A1奶能够明显的在人体消化吸收过程中减轻消化道不适，很多被认为是乳糖不耐受引起的消化道不适其实是由于A1蛋白。所以有乳糖不耐症的朋友可以试试A2牛奶。
这样对比，Alexander A2 grassfed 是最好的（图二绿瓶）纯牛奶没有添加cream.我觉得好好喝，奶味足又香醇，没有腥味。好不好喝是个人喜好，但是一定是最好最优质的。价钱也是最贵，一小瓶$4.99，大瓶的大概$7.99。红瓶的A2便宜一点$3.99,买大瓶的比较划算大概$6， 但是成分表里写了添加cream, 怪不得那么稠，不推荐，打算不会回购了。A1里面我最喜欢Maple hill，奶味也是很香醇，口感很好，奶是白色的， Alexander红瓶因为添加了奶油所以颜色偏淡黄色，感觉更稠。图片中四种感觉奶味最淡是organic valley. Maple Hill 和 Organic valley的价钱都是差不多，大概$6-$6.5。
本人推荐：1.Alexander A2 grassfed , 保质期短一般两个星期。2. Maple hill grassfed.，保质期很长。这两种是我买的最多的，whole food都有。如果没有Alexander 我就选择Maple hill.
