上周一直阴雨连绵的日子让人总想来碗热乎的汤汤水水加上一点家常面点，于是想起了许久未去的羊汤火勺店，还是久违的加长味道，吃得非常舒服
📍Fuji Huoshao & Dumpling 福记火勺 & 水饺，坐标San Jose和Cupertino交界附近
💰人均$30左右吧
🌟他家店面整体小小的，里面也就5、6桌，但是大家翻桌很快，一旁的柜台可以看到阿姨在一个个手工包着饺子，菜单也是超级简单，就是几款水饺、火勺、凉菜还有一些汤面，就是那种最家常但是最温暖的食物
❤️羊肉汤，他家有羊肉和羊杂两种选择，阴雨天气来上这么一碗汤真的绝了，上来的时候滚烫的，里面羊肉块都是纯瘦肉超级多，羊肉虽然好吃但是我们最后是抢着喝汤，汤底非常鲜美，带着羊肉的鲜味但又不会太膻，非常舒服
❤️牛肉火勺，他家火勺都是刚考出来，一咬会烫嘴的那种，一定要趁热吃，咬开外皮酥酥的好几层，里面软乎乎的牛肉馅，配上羊肉汤超合适
❤️三鲜水饺，有一说一，他家饺子皮我觉得有点偏厚，但毕竟是一个个水工包出来的，而且馅料真的实在，三鲜的里面每个都有虾仁加上韭菜和肉真的鲜
❤️牛肉葱煎饺，他家每款饺子也都可以做煎饺，这个牛肉的我更爱，一咬是直接爆汁的那种，牛肉葱最普通的馅料但是经典总也不会错
❤️凉拌腐竹，点了个小凉菜，个人觉得口味有点偏咸，不太推荐，但是搭配饺子面食什么的可能还好
💥总之，非常家常简单的一家小店，虽说没什么非常惊艳的菜品，但是每一款吃进嘴都是格外的满足，阴雨天来这里要上一碗羊汤，一份火勺，一份水饺实在是太美好了，大家如果馋这口了一定要去他家试试
