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🥟雲吞吃不少，但是從來沒有自己包過．這篇曬貨是我第一次包雲吞．好有成就感．自己包的特別覺得好吃😋
🥟好吃的雲吞少不了老媽的指導．雲吞餡料是非常重要‼️現在分享一下她做雲吞餡料的recipe 食譜，這餡料也可以用來做餃子．
🥟先來做豬肉雲吞的餡料：‼建議‼️️一定要用梅頭豬肉肉碎然後用下面的步驟：
1.准备八角，葱，姜，花椒水。
2.八角葱姜花椒水分三次倒入肉馅中充分同一方向搅拌均匀。
3.加入一个鸡蛋
4.放调料;盐、生抽、耗油，雞精，少許糖．
5.放入葱花，泼上热油，继续搅拌均匀即可．
🥟然後現在來說說雲吞做法：雲吞皮來自Weee． 雲吞有多種包裝方法．我第一次做就是做我自己喜歡做的最簡單的型狀．雲吞皮上放入豬肉餡，手一擰就一個雲吞出來了，型態大小不一😅但不錯👍🏻（看相片）
🥟煮法：用雞湯和家里后院的從茼蒿菜，鹽，香油．一碗自己做的雲吞做好了．非常好吃😋
🥟有興趣的朋友可以參考一下喲！
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最新评论 10
:满满的食材呀。
:謝謝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好好吃😋
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:好惦![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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向你學習![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:這個看起來超級正點![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是的真棒好鲜美
:美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃😍还有这种包法？看来各地都不一样