前段时间看北美省钱快报，发现西雅图北边的百佳华人超市里开了一家特别有名的川菜蜀一蜀二，周末甚至排队竟然3.5H+也挡不住前来就餐的吃货们的热情，于是对这家店产生了浓厚的兴趣～感谢君君的pick, 让我也有机会来过过嘴瘾。
❗️事先声明
不同的人口味有所不同，本篇测评是建立在来自江浙沪的不太能吃辣的人的基础上，提供不能吃辣的人的测评感受哦～
话不多说，测评正式开始啦～
🔥就餐环境
和很多新开的中餐店一样，里面的装修都比较现代化，墙上是川渝有名的脸谱图案，整体看上去很新很整洁。店里设有一个半封闭的包厢，里面有个大圆桌，可以坐10个人左右，适合生日Party或者private的庆祝场合。
我是周中的中午去的，即使是周中，大概12:15左右，小桌基本都满了。据说周中的晚上都要排队1hr+ 周末甚至能排队3.5h, 所以如果不想排队的话，可以尽量周中的中午12:00前到哦～
🔥食物口感
来一家店，当然是冲着好吃的食物来的！我就来分别点评一下这次尝试的菜吧～
💗冷盘拼盘
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
麻辣指数：🌟🌟
虽然只是个冷盘，但是真的每个都好吃，每个都很惊艳！尤其是海带丝，辣辣酸酸的，真的非常开胃！
里面除了牛肉有点小辣以外，别的其实都不怎么辣，即使是完全不能吃辣的人也可以承受。
💗鲜椒田螺肉
推荐指数：🌟🌟🌟
麻辣指数：🌟🌟🌟🌟🌟
据说是每桌必点的招牌菜。辣椒酸豆角和田螺的组合，真的不会出错！不过辣也是真的辣，一口下去要猛喝好几口冰水。可能这就是为什么每桌要上一大壶冰水的原因！！！
好吃确实好吃，但是无奈不能吃辣的人也只能浅尝辄止。所以如果你和我一样不能吃辣的话，还是慎点吧！
💗藤椒鱼片
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
麻辣指数：🌟🌟🌟🌟
个人认为是还算不错的藤椒鱼片。端上来一大盆真的有点吓到，分量还是非常足的。藤椒麻麻的，鱼片也非常鲜嫩，入口即化。辣度也挺辣的，但是不如之前的鲜椒田螺肉辣。
在我吃过的西雅图川湘菜中算是排名靠前的，但是个人感觉还是滋味成都的藤椒鱼更胜一筹。
💗樟茶鸭
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
麻辣指数：🌟
这是唯一一个几乎完全不辣的菜！！！这是我人生第一次吃樟茶鸭，不知道别的店的口感，就我个人来说我觉得还是很好吃的！鸭子烤的外焦里嫩，外面皮脆脆的油尤其好吃，里面的肉质也很紧实，有点烟熏的口感，而且分量很大，有两个鸭腿！而且小朋友也可以吃，算是老少皆宜，相当不错的一道菜～
好啦，今天的测评就到这里，总的来说是一家非常适合约会、聚餐的店，环境不错，食物口感也很好，而且服务人员态度也都很好，是一次愉快的就餐体验。不过如果不想等位的话，还是尽量周中的中午或者卡着开门的点来吧～
最新评论 6
:我也来自江浙沪包邮区，但是我特别爱吃辣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
最近看到超级多这家餐厅测评，真的很火
:西雅图美食荒漠 和夏威夷LA不能比![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看到樟茶鴨![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
蝦圖越來越多川菜餐廳選擇了！
:看见中文谐音店名就觉得莫名亲切![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:谐音梗扣钱💰-1
回复 @小鱼每天都很困:哈哈哈哈哈哈哈🤣