一切的一切源于我真的太想吃黄金糕了!于是我拼了命地搜湾区哪里有,结果找到了小越南城里一家烘焙店有类似的产品。
我冲!
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这家店是美国第一家做绿色班兰华夫饼的店,特色就是结合传统越南糕点与西式烘焙甜品做出创新产品。
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店的人气不低,我中午去到的时候,有一条可观的队伍已经排在那。店没有开放室内,门口设置了收银,接受现场下单与线上提前下单。
现场下单后,需要等产品都准备好才能拿走;提前下单应该可以节省等待时间。
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因为看到好多没试过的东西,我跟朋友们一激动,下单了一堆带走吃。
🌟葡式蛋挞
这里的葡式蛋挞是那种更接近葡萄牙而不是港式风味的类型,挞皮比较厚,到手时候可能时间久了,吃起来软了不算很酥脆。挞液的奶味蛋味都不重,不过也不齁甜,可以接受。
🌟榴莲蛋挞
榴莲味巨够!喜欢榴莲的吃了会很开心,挞液里有实打实的榴莲肉,一口拉丝。至今为止吃到榴莲味最实诚的蛋挞了。
🌟Honeycomb Cake
这就是传说中类似黄金糕的产品!通过鲜艳的绿色就知道,这是加了班兰味进去。不过很可惜,吃起来我觉得不像黄金糕。
虽然的确有鱼翅纹路,但口味上班兰味不明显,嚼劲偏软,只能说是介于黄金糕与粤式蜂巢糕之间的口感。
🌟Kaya Choux
咖央酱的法式脆壳泡芙,里面的卡仕达酱不会齁甜,有点点班兰风味。脆壳到手已经不脆了,但总体口味不错。
🌟Green Waffle
明星产品,绿不溜秋大华夫饼。份量非常可观,不过口味有点一般。班兰味还是不重,而且我拿到时候华夫饼完全凉了和软了,可想而知吃起来就像面饼。
🌟Pandan Bread
菜单上没有,但点单时候看到有袋装的班兰枕头面包,忍不住买了。面包体非常松软,惊喜的是里面居然还是夹心的,有班兰椰蓉馅料。喜欢椰蓉的话可以尝尝这个,属于甜甜的软面包。
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是一家非常有自己特色的烘焙店,吃下来榴莲蛋挞最惊艳,其他就是尝尝鲜,这家店经常有新产品,所以刚好去附近的话,可以考虑吃吃看。
然而,我还是没找到黄金糕啊!到底湾区哪里有😫。
🏨店名:CA Bakehouse
📌地址:979 Story Rd 7066, San Jose, CA 95122
最新评论 10
:哇看着就好好吃,榴莲蛋挞👏好赞,pandan的也好棒呀哇真羡慕
:嗯嗯我好喜欢pandan的味道 可惜这家味道不重
:Pandan 面包顏色絕了
:真的特别绿!😂绿到发光的感觉哈哈哈
:这么多pandan面包蛋糕的!一定要去看看了!
:嗯嗯!他们家只有周五和周末开门哦
:这黄金糕是哪里出的啊?就这么好吃
:哎呀 好像最原来是印尼那边的糕点 不过国内上海广东这些地方都很常见~
:榴莲蛋挞,光想想就流口水了🤤😋
:看来Sandy你也喜欢榴莲