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shredded beef birria
El Pollo Loco的新品，炖碎牛肉～有三种选择，taco（两个），quesadilla，和burrito。
我点的是quesadilla，特别像小时候吃的嫩牛五方，而且真的是被折成了五角形。
打开餐盒，你会得到：
1. 蘸酱若干
2. birria汤
3. 玉米片
4. quesadilla
如果你原本就吃过正宗的墨西哥birria系列（我超级喜欢birria羊肉或者山羊肉，最好是带汤的那种），那你就会发现，El Pollo Colo这个版本的比较美式了。不咸，味道不重，加的材料也稍微不同。自带了一个汤，这也属于墨西哥传统了，但这个汤味道也是比较淡，还有点甜～ 但是～ 但是不代表它不好吃来着。我觉得这里面的改造是make sense的，确实能让没吃过birria的人感觉比较好接受。
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最新评论 1
:真的叠成了五方🥺🥺🥺birria记下啦～～～