北京上学的时候,特别钟爱两道菜:咸蛋黄焗玉米 & 咸蛋黄焗南瓜。出国以后就没吃过了,好像也不太好做。20年后再次相遇,居然是咸蛋黄和海鲜🤩
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🦞🦞🦞🦞🦞 咸蛋黄焗龙虾,$98: 我也算是一个走南闯北的资深海鲜验货官,第一次见到用咸蛋黄来做海鲜的。咸蛋黄的味道不仅流于表面,还渗透到了龙虾肉里面。龙虾肉制肥美,新鲜,多汁,味道丝毫不会被咸蛋黄所掩盖。咸蛋黄和龙虾二者相辅相成,1+1 > 2,实在妙哉🤩🤩🤩🤩🤩 咸蛋黄蘸米饭也是一绝👍👍👍👍👍
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🦐🦐🦐🦐🦐 潮汕生腌珊瑚虾,$128,菜单上好像还没有:珊瑚虾个头非常大,肉制饱满。用的潮汕酱汁腌制,加上本身就很新鲜,生吃也不会觉得很腥,口感如果冻一般。超市里面好像一磅就要$40多🤩🤩🤩🤩🤩
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🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️ 综合香辣蟹,$108,加了很多配菜:专门问了服务员,用的是珍宝蟹,海鲜吃着固然爽,就是有点费手😅 配菜里面最喜欢的是莴笋,藕片和土豆也不错👍👍👍👍👍
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🦆🦆🦆🦆🦆 头牌鸭血,$21.99: 不愧是头牌,鸭血非常非常非常新鲜,一点腥臊味都没有。是我再洛杉矶吃过最靠谱的鸭血了🤩🤩🤩🤩🤩
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🐸🐸🐸🐸🐸 香辣牛蛙腿,$38: 小腿肉虽少,但是很嫩很甜☺️☺️☺️☺️☺️:大腿根部就比较柴。一整锅小腿肉被我不客气地捞光了😅😅😅😅😅
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🐚🐚🐚🐚🐚 辣炒蚬子,$38: 蚬肉非常饱满,新鲜,味甜。关键是,没有沙子!🤩🤩🤩🤩🤩
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🦞🦞🦞🦞🦞 香辣小龙虾尾,$38: 这个有点踩雷了,小龙虾太小只了,尾巴没什么肉😕😕😕😕😕
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总之这家我墙裂推荐,虽然说招牌都是香辣系列,但是对于口淡的我,流沙咸蛋黄系列更合我意😁😁😁😁😁 能不能所有海鲜都做成咸蛋黄的😆
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Crab Time
18938 Labin Ct, Rowland Heights, CA 91748
最新评论 3
:👍
:超喜欢海鲜的,我一定要去试试
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