第一次在whole foods买这个Beyond meat旗下的Beyond burger植物肉饼
打算拿来做素汉堡🥰🥰
之前试过几款素食的香肠都有种说不出的塑料感
没想到这个Beyond burger有惊喜!
虽然是素的,但肉味做的挺逼真
咬一口,还能有肉汁充盈口腔的感觉
整体非常咸香美味!
口感上也很有肉肉的嚼劲,非常结实紧密,没有奇怪的塑料感
由于这个pattie内部自带油脂,我不放油去煎~直接用不粘锅每面大约四分钟煎到两面颜色变深,我喜欢这种略焦的口感
再用剩下的黄油煎一下洋葱圈,面包或者English muffin在锅里小火稍烤一下,切一点生菜和西红柿片和芝士片就可以组装啦!
🍔一口咬下去,“肉”质非常嫩,里面肉汁也够足,一点都不柴哦~
家属这个纯肉食动物都觉得好吃!
看了原料表用pea protein做的,是高蛋白质富含fiber的一块素食,生酮或者低碳饮食的小伙伴应该也可以吃!口感可以说80%接近beef patty了~
偶尔吃吃素也不错!保护环境人人有责
最新评论 2
:味道是不错,但nature favor和canola oil都不是什么好成分
:只能偶尔吃吃