听说湾区四姐川湘又开了新的面店，周末赶去尝了尝，发现店里有新鲜的鹅卵石锅面，这也太有特色了，还有各种面食小吃，感觉又是一个吃便餐的好去处
📍Special Noodle 四姐特色面馆，1530 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129
💰人均$35左右吧，但其实他家吃得可大可小，一人食点个面十几刀解决也没问题，人多多点几个菜聚餐也没问题，整体粉面价格不高，炒菜小吃价格稍稍偏高一点
🌟餐厅装修也是非常标准的四姐风了，里面非常耀眼的装潢但是非常干净，我们周五晚上去的人不多，服务也是超级好，一直来问吃得好不好，服务员也是亲自帮忙打包，整体体验很不错
❤️鹅卵石藤椒黑鱼片，这个鹅卵石入菜实在太有意思了，端上来一个木桶里面是滚谈的鹅卵石，热汤浇下去哗啦一下就沸了，新鲜的生鱼片进去马上就煮熟了，搭配上里面配菜丸子等等，一碗面条下肚超级温暖，鱼片吃起来鲜嫩，泡在藤椒汁里面的面条咸香微辣口感很好，最后连汤都一起喝完。这一桶上来吃起来实在太有仪式感了，湾区独一家，下次还想试试鹅卵石的牛肉羊肉等等版本
❤️湖南小炒牛肉拌粉，在湾区吃多了各种汤粉，这次来个拌粉，微辣的小炒牛肉超级香，牛肉软嫩，满满汤汁的菜拌了滑溜溜的米饭怎么会不好吃，很贴心的还配送了一碗紫菜汤，一人食点这一份就够啦
❤️四姐冰花煎饺，他家的煎饺上面带着满满一层煎出来的冰花，口感酥酥脆脆好看又好吃，饺子里面也是满满汤汁，一口爆汁的感觉太棒了
❤️烤冷面，湾区难得有餐厅做烤冷面，冷面皮上搭配油香油箱的酱料，里面裹上火腿肠香菜洋葱，很不错的开胃小吃，只是价格有点偏高
❤️盐酥鸡，盐酥鸡配面超合适，只是他家盐酥鸡比台式店里卖的要小块一些要硬一些，料粉口味更重罗勒味道偏淡，个人觉得一般
💥总之，湾区吃面的一家新选择，菜单选择还是超级丰富的，可大可小，而且特色鹅卵石石锅面还是很有特色值得一吃的，真的是解决工作日不知道吃什么的一个好去处
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