前两天休斯顿狂风大作,把我们家去年刚买的的烧烤架吹倒了,直接就在地上砸得有点变形😂多亏了🐶先生对它不离不弃,周末的时候修修补补又能用了,于是我们就又开始了四月的仪式感:烧烤!趁天还没有太热的时候!
这次烧烤准备比较仓促,主要是大肉:
🥩两块肋眼牛排,加起来大概三磅;
🐮两块牛排骨,基本都是瘦肉;
🐑一磅的羊肉切块,与洋葱片串成羊肉串;
🐔一磅鸡胗,同样串串🍢
牛排只需要简单的调味:我只用了盐和黑胡椒。羊肉和鸡胗都用了孜然、盐、黑胡椒、蚝油腌了半小时(因为太仓促🤪),然后烤的时候再撒料:孜然yyds🥳太香了!!!
因为快一年没用过这个烤架了,我们的手艺有点生疏,所以牛排烤糊了一面🤪接下去每周都要操练才行!但是炭烤的那种风味依然是满分的享受❤️
祝大家新一周顺顺利利哒🥰
最新评论 23
:解决不了就两顿
:哈哈哈是的!这周继续
:我已经在想烧烤的味道了😋😋
:安排上~~~
:太馋人了
:趁着春日安排上~~~~
:哇,好幸福呀!我就等着天气暖和,这个周末看看能不能来烤羊肉串。
:是哒是哒!我从二月份就开始念叨了,休斯顿一年只有两个月适合户外争取四月能多用几次烤架!
:太赞了😋隔屏闻香气
:谢谢女神喜欢!是啊烤肉就是最简单直接的快乐
:太馋人了!我这里的风把花瓣都吹蔫了
:嗷原来全美都一个样啊~~~我还总吐槽是我们这里偏僻、整个一大平原~~~
回复 @弦夜喵77:啊 也不能代表全美…我在海边
:最近大风真是厉害,我家外面的棚子差一点被吹跑
:真的 我这个已经是扶起来过两次了,最后直接让它躺地上等着修了
:又到了吃烧烤的好季节
:嗯嗯是哒!吃肉最开心了
:要两顿才行
:哈哈哈哈嗯!年纪大了发现自己没去年能吃了…胸闷得再加一顿!
:都是大肉肉
:对!我们家这两天也缺蔬菜
:你的指甲好好看!
:哈哈哈我可太喜欢你关注的重点了