说起蟹壳黄，我其实只吃到过饭店里甜味馅料的那种，所以我一直以为它是类似糖馅酥饼那样的点心。
直到上周末逛99Ranch大华超市，发现冰柜里上了新的产品，是沈大成牌子的一系列速冻蟹壳黄。里面不仅有甜味的白糖馅、红豆馅，还有咸口的葱油馅、梅干菜馅、辣萝卜丝馅。
好神奇！于是顺手买了一梅干菜馅的先尝尝。
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后来回来，居然就看到 @七月的加州 晒货也在Weee上买了同款！太有缘分啦。
今天晚上于是就拆开来试试看！
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一盒里头有两个独立的包装，而每个包装里叠着放了两块饼。看起来挺薄的，但是说明上写着，放进烤箱里上火160摄氏度下火180摄氏度烤10-12分钟就能鼓起来。
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我于是拿小烤箱，350F烤了10来分钟，果然就鼓起来了，不过很快又塌了，还是没有店里的蟹壳黄那么漂亮。
后来发现底部也有点湿润，所以翻过来又多烤了几分钟。
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蟹壳黄上满满的一层黑芝麻，我趁热大咬了一口，饼的油酥感还是有的，虽然不是特别酥，饼皮不厚，里头的梅干菜馅料则不多，只有薄薄一层放里头。所以吃起来不会太咸，总体来说就是带着梅干菜味道的酥饼。
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一个230大卡的热量不算特别可怕，我刚好用来当晚餐的主食。总的来说，作为一款速冻产品还算可以，当然不能跟饭店现做的口感相比，但在家烤一烤就能吃上，挺方便的。
最新评论 9
:感觉好好吃😋
:哈哈作为速冻方便食品还不错～
:咸口的酥饼好想试试呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯我也是第一次吃～
:@七月的加州 你們約好一起吃嗎![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:是的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我晒的那天，她刚刚买好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:哈哈哈真的是缘分！
:哇塞感觉好香y
:还挺方便的～虽然味道不惊艳但平日里吃吃可以的