为了君君这个主题,特意烤了一块吐司,因为超市里的吐司都是切好片的,我要做厚吐司,所以就自己做吐司,厚度就自己决定啦……
这是一款颜值很高的吐司,它有一个非常飒的名字叫冰火两重天,吐司是蜂蜜烤的,加上水果和冰淇淋,吐司一定要蘸上冰淇淋来吃,才能体现出冰火两重天的口感,而且真的很好吃,不信你试试……
先来做一个吐司,还是用了生胚哦!
10个生胚提前一晚冷藏发酵,第二天室温发酵1-2小时至原来的两倍大,将发酵好的面团揉在一起,分成均等两份,给每个面团按压排气,然后擀成牛舌状,由上而下卷起,再有擀面杖擀成长条状,再一次由上而下卷起,两个都擀好后放入吐司盒,烤箱底部放一碗热水,将吐司盒放入烤箱进行二次发酵,大概45分钟,面团发至吐司盒的8分满即可,取出,预热烤箱325℉,面团表面刷上蛋液,盖上盖子,送入预热好的烤箱325℉烤20分钟,烤好后取出从吐司盒中斜倒出放在烤网上晾凉。
准备材料
黄油50g 蜂蜜40g
水果 冰淇淋
将两块吐司撕开,用刀将厚吐司中间切开取出中间部分,再将取出的吐司切成小块
黄油用微波炉加热30秒融化,融化后加入蜂蜜搅拌均匀,再均匀刷在吐司内部,四边和小块吐司上
烤盘铺上烘焙纸,将吐司和吐司块放上,送入预热好的烤箱325℉烤15分钟,过程中给小吐司块翻个面
烤好后取出,将小吐司块放入吐司中,再铺上水果,挖上两颗冰淇淋,插上饼干棒装饰就搞定啦!
敲黑板‼️划重点‼️
真的很好吃❗️强烈推荐❗️
最新评论 28
:这个对甜品控来说完全没有抵抗力
:卖相💯
:哇,这个像甜品店做得一样,我以前吃过觉得超级的好吃。
:港式甜品
:得赞一赞这优秀的学生
:
:我来啦
:来来来,一起吃,一起月半
:这个太丰盛了,水果、吐司和冰淇淋都有了
:口感绝了
:哇好漂亮我也有吐司模具一次没做过🤣学起来
:做起来,超好吃
:好认真啊!
:吃货本性
:你的生胚哪里的?Costco的吗?
:Walmart买的,有些Target也有
回复 @宝藏小娃在纽约:不谢,期待
:这吐司🍞太赞了
:谢谢亲爱
:想吃,赏心悦目
:带上你的紫薯饼一起来吃
:好吃😋啊
:真的好吃,可以试试
:哈哈,我先吃了
:都给你了
:夏天的感觉
:夏天不远了