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最近迷上在家做泰国菜🤣
Pad krapow算是非常简单快手的一道菜啦
食材上必不可少的是basil
肉的话可以选择鸡肉或者猪肉
所有食材都可在舅舅家买到 除了有辣味的辣椒
食材：
鸡肉糜/猪肉糜 罗勒 大蒜一个 辣椒🌶️ 洋葱 扁豆
怕猪肉腻所以买了鸡肉 也健康些
爱吃辣的话可以在亚超买一下🌶️
我家这款🌶️是之前在猴父子买的 算是辣的 切完手辣了一晚上 切的时候也很呛 叫serrano pepper 因为家属不吃辣所以只放了一点点 喜欢吃辣的话尽管多放！
做法：
先把一个大蒜和适量辣椒切碎捣烂
热锅温油爆香大蒜和辣椒
下鸡肉糜翻炒 加入耗油 鱼露 老抽 糖
加入洋葱和扁豆翻炒
怕扁豆不熟 我放了一点高汤焖了一下 水也可以
最后放罗勒叶 关火翻炒即可
香香辣辣的又开胃又下饭 还特别简单！
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