我平时很喜欢买小黄鱼给娃做鱼汤,
上周末逛 Ranch 99 大华 的时候,
队友看到冰柜里卖冰冻的野生小黄鱼。
个头比饲养的小,但大小很均匀,侧面看上去特别黄,
感觉质量很不错。
一盒$13.99,有3lb,
拿来清蒸,做汤都可以。
不过队友说他要拿来烤🤪 我等着。
买回来我解冻了四条,给娃做汤。
这个大小刚好可以放在小锅里做,一锅到底很方便。
加了蘑菇和白菜,太鲜了!
汤也是奶白的,拿来鱼汤泡饭也很好吃。
鱼肉特别嫩,确实比平时买的饲养的要嫩很多,
但有一个缺点就是刺也更多,给娃吃的话一定要挑仔细。
我家圆宝很爱吃,四条都吃光了,
还吃了蔬菜喝了汤。
🍲鱼汤方法很简单,给娃吃也不需要复杂调味:
1️⃣ 鱼洗净用厨房纸吸干水分,
2️⃣ 锅里放适量油把两面煎的有点金黄,
3️⃣ 倒开水,放蘑菇,加适量盐调味,煮6分钟左右,
4️⃣ 加白菜继续再煮2到3分钟。
营养又简单,味道也很好,推荐给宝妈们!
最新评论 29
:给娃剃鱼刺我快哭了
回复 @小毛114:当妈的就是辛苦 我只有做鱼这种她自己吃不了的让她先吃,队友伺候。我还能顺便炒个辣菜哈哈哈,她吃完玩去了我俩吃。你下次要不也换换顺序试试
:所以每次做鱼汤我都是先做好让队友弄给她吃,我边炒别的菜逃过挑刺一劫哈哈哈哈
:哇,浓汤啊
:来,干了!
:太棒啦,白色汤底😋😋😋
:嘻嘻,谢玛雅姐夸奖
:这奶白色的汤底,就知道一定好喝😋
:做起来也简单
:奶白奶白的!🈶️營!
:汤的颜色绝了
:秘密就是倒开水
:要不要自己刮鳞去内脏?
:有一点点鳞洗一下一就好了,这个size的鱼不用,里面没啥东西
回复 @哟一块圆宝:好的好的!
:看着你发小黄鱼,我很久都没有买了。
:之前有一阵子鲈鱼吃的多,现在爱吃小黄鱼
:哇我也要去买看着好好吃超爱小黄鱼
:我家小黄鱼吃的最多很营养!
:我家娃不吃鱼,头疼死了
:我小时候也不爱吃 你试试炸鱼柳哈哈哈
:我们也经常买这个炸小黄鱼也好吃
:对哦,还可以炸!野生的就是刺多,炸的话是不是用去骨的比较好?
:奶白色的汤水看着就超好喝
:我也特别喜欢奶白奶白的汤,有次不知道是不是因为加了豆腐感觉更白,队友还问是不是加牛奶了
:一看就知好飲
:又快又营养