周末去尝试了最近重新开业的超级火爆的湾区最新冒菜小馆，本来奔着冒菜来的结果被店里各种四川小吃惊艳到了，实在是吃的太爽了，重口味的朋友们感觉可以安排上了
📍Local Chengdu 蓉城冒菜，坐标就在West San Jose这边
💰人均$35，他家冒菜里面真的是超级实在，各种东西都有，点个一人份再加点小吃两个人吃的足足够够
📌有一说一，店里现在刚开业非常忙，周末饭点等待时间和上菜时间可能都有点长，大家多给点耐心或者最好错峰过去
🌟店面整体不大，工业风简约装修非常舒服，菜单上主打冒菜，还有一些四川小吃外加各种卤味，真的是一次吃个爽
❤️狼牙土豆，炸过的土豆软硬适中，搭配香菜葱花芝麻真的是超级香啊，直接就有街头小吃的那个味道了，绝对是重口味星人必点
❤️包浆豆腐，这个豆腐我们也超爱，炸过的豆腐外酥里嫩，包裹上重重的川式调味料，一咬下去外面咸香可口，里面软嫩嫩的豆腐超级满足
❤️辣卤鸭脖，在湾区想吃到各种卤味鸭脖子什么的太难得了，他就鸭脖卤制的非常够味，但又不会像国内很多地方辣到胃疼，一颗一颗地啃得停不下来
❤️街头火锅粉，爱吃粉星人看到火锅粉就一定要点，上来的时候是小火锅一般端上来的，刚上来时候粉还有点硬，点了火煮一会儿稍微软一些，但对于我来说还是有点过于筋道了，但是麻麻辣辣的味道很不错，给老板娘提了意见希望之后能煮得更到位
❤️麻辣冒菜，他家的冒菜有点小火锅的意思，端上来满满的一锅，这一锅$18.99，还配米饭和酸梅汤，里面数十种食材，肥牛牛肉丸午餐肉土豆腐竹火锅粉蟹棒等等全都有，锅底牛油口味够辣够爽，感觉真的是很实在超级适合一人食啊
🧋杨枝甘露冰沙，一般餐厅的奶茶都比较一般，但是他家的直接惊艳到我了，这个杨枝甘露里面都是实实在在的果肉，芒果西柚打底，上面果味很浓的冰沙，搭配辣菜吃太舒服了
🧋红豆奶茶，这个红豆奶茶也是，整整1/3杯都是红豆，以至于最后奶茶都喝完了红豆还没吃完，奶茶也是茶味很浓很不错
💥总之，这家新店还是有很多可圈可点的菜品的，各款四川小吃和卤味真的是够味又好吃，冒菜也是食材丰富汤底浓郁，我会为了他家的四川小吃再去的，喜欢这口的朋友们可以安排上了
最新评论 4
:太难吃了。狼牙土豆不知道回锅了多少回黑了，
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
跟老板反应一下吧，我们去时人很多都是新鲜的
:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)