算是洛杉矶的地标了吧,建筑最早是卓别林的家,菜品以法餐为主,个别几个菜混了韩国血统😆 周六上午12点到的,路边都停满了,🅿️valet parking, $8.5。等位的队伍甩到了大马路上,不过前进速度还算快,大概15分钟就排到了。1点半以后根本不用排队,空桌一堆,可以坐到3点才走🤪
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进场前先点餐付钱,然后给一个印有号码的牙杯。进场以后随便坐,服务员根据牙杯号来上菜。瞬间明白为什么他们家翻桌这么快了,很多都是超长桌,要和别人拼桌的那种,整体环境有点吵,不适合吃完饭再点一杯咖啡坐下来聊人生聊理想。
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🍛🍛🍛🍛🍛 Kimchi Fried Rice,招牌泡菜炒饭,$22: 去之前看网上好评一片,说是法韩fusion的新型泡菜炒饭,单看文字我想象不出来这是什么味道🤔
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吃了一口瞬间明白了,米饭部分基本复刻西班牙海鲜饭Paella的配方,个别饭粒是夹生的(赞细节),然后加上没有那么酸的泡菜和萝卜,还有牛肉粒,最后配上溏心蛋,别有一番风味。
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从来没有吃过这种味道的炒饭,挺有意思的,我会推荐给没吃过的朋友👍 但我本人非常不喜欢吃泡菜,虽然经过特殊处理,但是我还是对酸酸的米饭喜欢不起来😅 不过拍照是真美,辨识度也高,难怪是招牌。
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🧆🧆🧆🧆🧆 Mushroom Toast,蘑菇吐司,$19: 好大一片,底部的面包非常硬,上面有蘑菇,培根,蛋,对我来说有一点太咸。有一种我从来没吃到过的味道,真的不知道是啥,知道的小红薯们麻烦留言。
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🍳🍳🍳🍳🍳 French Omelette, 法式蛋卷,$18: 最不期待的菜往往最有惊喜,和美式那种果冻般的omelette不同,他们家这个更像是日式厚蛋烧,摊一张蛋饼然后卷起来的。除了蛋,就只有葱和芝士,专门查了一下,芝士叫Gruyère,也是一种我从来没吃过的芝士,却是意外的好吃🤩🤩🤩🤩🤩
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🍰🍰🍰🍰🍰 Cheesecake,芝士蛋糕,忘了价钱:好神奇,不动它的时候很坚挺,一刀下去里面的馅料立刻流动开来,不甜,放心吃😘😘😘😘😘
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☕️☕️☕️☕️☕️ 咖啡,brewed coffee,可以无限续杯。
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总之,他们家解锁了很多我从来没接触过的味道,有创意又有惊喜,下次尝尝其他菜品😋
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