去韩国餐厅吃饭总少不了点一道铁板牛小排!
今天在家尝试做了一次就成功!味道绝绝子!
1. 准备切好了的牛小排一份
2. 铸铁锅里放油加热
3. 放入牛小排,中火
4. 这个时候放黑胡椒,多放点。还有盐和辣椒粉一点点🤏🏻
5. 两面都这样重复
6. 加一点点酱油
7. 这时候关键!一大勺红糖,放半小碗水搅一搅。然后把这碗糖水导入锅中。
8. 让它嘟嘟嘟
9. 时不时翻面,直到水都差不多烧干
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