说到这家,应该也算是大名鼎鼎了!当年开业盛况还在眼前 (毕竟这个区是我之前上班的地方,在那里熬了快5年了)这家店没在疫情倒闭我只能说他幕后大老板有钱啊!
毕竟开在四季酒店楼下,租金是四季酒店那个价位
昨天过节期间,想着也好改善伙食,好好吃一顿 就来了这家,下午1:50pm 进去的,没啥人,还算安全,不过真的我还是要吐槽他家,汤底有变化
我不吃辣,所以以前一直点这个白颜色的汤底,要么酱油味,然后看菜单,这次发现他们出了一个加肉 加蛋 加蔬菜的add on(有点像一兰的那种add on),但是端上来不是分开装的,就搞在了一起,而且汤的分量少的可怜!
吃这种博多style的拉面,第一口还是要喝汤的!这一口下去,一下子吃出了好坏!
这和我家附近几家有名的拉面店的汤底差远了!我记得以前大家吐槽他咸,现在是真的不咸了,淡得要死!根本没豚骨味啊!和我们这里开的ramen nagi差远了!日本街那几件山田屋 和 那家吃dashi汤底的拉面店的质量都甩他好几条马路!面点的是碱水面,这个面和这个汤底不搭!因为汤底太寡淡,这个面没有吃到一点吸收了豚骨的肉味!(检验一家店豚骨汤质量好坏也可以用面来衡量)
感觉这家目前适用于割外国人白人们的韭菜的!
如果真的吃过好几家拉面 有比较的我们建议不要去那里踩雷!
顺便说一下价格,一碗面16刀(如果是红色黑色碗就更贵一些,17-18刀) add on是加了一篇叉烧,一片紫菜,葱 ,鸡蛋 和木耳,开价5刀! 所以加了tax和小费一共消费26刀!面和所有的东西量不多!吃完觉得没吃饱!这真的和我最近吃的拉面不在一个量级上!所以这家店我给的评价是不及格!大家如果在market st上吃饭,可以谨慎避雷!麻烦去这家店对面的delarosa 或者墨西哥餐馆吃饭!
祝大家新年快乐!吃好喝好!
最新评论 6
:味道怎樣
:不咋的!不建议去
:這家的湯底太鹹啦
:现在不咸了,变淡了
:吃过纽约的一风堂,就是咸的不要不要的,去过一次就再没想去了
:我这边这碗是淡的要命,不咸!感觉把汤冲淡了