自从在 Weee! 上买到海胆,就迫不及待用它来做美食。
100克海胆只要$19.99❗️❗️
上次做了海胆蒸蛋非常好吃😋
这次又来试试海胆奶油意面🍝
把一部分海胆打碎融入汤汁中
每一根意面都沾满海胆的味道,真是太赞啦👍
步骤:
同样用的Safeway蒜香黄油🧈👇
先中火🔥炒蒜香黄油,黄油融化后加入洋葱,火腿粒
炒2-3分钟后,加入煮意面水2大勺,加入淡奶油和打碎的海胆颗粒,加入黑胡椒和白胡椒粉(🉑️减轻海胆的腥味)
奶油煮开后,可加入煮好的意面,一直搅拌收汤汁直至汤汁全部被意面吸收。
⚠️如果汤汁太多不易收汤,可在最后加入一颗蛋黄,来帮助增加汤汁粘稠度
表面在搭配几颗生海胆做装饰,太太太好吃啦❤️
最新评论 6
:居然买到海胆好羡慕
:Weee上就能买
:
:馬上儲存改天來做 海膽也太便宜 ~ 好吃嗎?
:非常不错👍虽然个头不大
:我也要做