新开了【本宫的茶】，但无奈离我太远了，实在懒得开车跑去排队买，于是决定在家复刻。材料很简单：
1. 酒酿
2. 干桂花（忘了拍😂）
3. 桂花蜜/糖桂花 （也忘了拍😂有现成的更好，我没有但是有做好的）
4. 牛奶（我这里用的是豆奶，因为喜欢豆奶带点香甜的口感）
5. 淡奶油（heavy whipping cream我是用来做奶盖的，没有可以省略这一步）
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首先，把两包红茶包剪开，把红茶碎粉倒进小奶锅，再倒进差不多一杯量的水煮开，再转小火慢慢煮。因为会挥发一些所以煮出来其实没有一杯量，刚刚好可以放其他东西。
然后，煮好的红茶放一边，开始制作奶盖。小杯子里倒一丢丢淡奶油+一点点砂糖，用手持打泡器充分打发到微流动+半固体的状态。
最后，组装奶茶啦！杯子里先抹一些桂花蜜/糖桂花（可以起到挂杯效果）然后➕几块冰块🧊，加入两勺酒酿，接着倒入牛奶，再倒入红茶（根据自己喜好加红茶和牛奶，我喜欢茶味重所以茶放得多，牛奶少。最后杯子留一点空间），再最后就是缓缓铺上打好的奶盖，撒一些干桂花。
桂花酒酿奶茶就最好啦！因为本人不喜甜，所以除了桂花蜜本身的甜度，其实这个饮料做出来是不太甜的。如果想甜一些就自己酌情➕➕加糖。很清甜又解馋的饮品～😇😇
最新评论 3
:我要试试看！我喝了本宫的茶，这个味道他们做的挺一般的
:他们什么好喝啊？我一直想去试试～
回复 @KK吴语子:有个黑芝麻的我觉得不错，杨枝甘露也可以！他家就是那种基本都不难喝但是挺一般不会想回购的感觉。不过我朋友超爱，所以你也可以试试看热门的几个！