这道菜过年期间也是必备菜,看着复杂,实际操作起来还挺方便的,寓意特别好
💓做法
1)挑大个的秋葵,削掉一部分,把籽掏出来
2)虾仁剁成泥,加入半个蛋清,一点白胡椒,盐,黑胡椒,一点生粉,搅拌上劲之后把秋葵籽也拌进来
3)讲虾泥放入秋葵中,水开上锅蒸八分钟,拿出淋上蒸鱼豉油,再淋上热油
4)牙签上穿上白萝卜片,插上,摆好盘啦
一道“一帆风顺”就做好啦。希望大家虎年大吉,虎虎生威,一帆风顺
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这道菜过年期间也是必备菜,看着复杂,实际操作起来还挺方便的,寓意特别好
💓做法
1)挑大个的秋葵,削掉一部分,把籽掏出来
2)虾仁剁成泥,加入半个蛋清,一点白胡椒,盐,黑胡椒,一点生粉,搅拌上劲之后把秋葵籽也拌进来
3)讲虾泥放入秋葵中,水开上锅蒸八分钟,拿出淋上蒸鱼豉油,再淋上热油
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