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过节就是要吃糕点，不能回国那就自己做吧！
配方我是参照小🍠的，做过两次都很成功！
按照配方的量减半了，因为没那么多人吃
🥠材料：
马蹄粉125g、两份375g的清水、175g糖（黄片糖）、马蹄
我家没有黄片糖，用的是一半冰糖一半红糖，有红糖颜色会好看一些～马蹄我用的是在qfc买的马蹄罐头，觉得还不错，一共用了两罐
🥣步骤：
1⃣️第一份375g的清水放入175g的糖，煮至糖融化
2⃣️第二份375g的清水加入马蹄粉，搅拌均匀，过筛一次
3⃣️步骤一完成后，舀两三勺步骤二做的马蹄粉水进糖水里，一边搅拌一边加，搅拌到质地变稠。不需要特别稠，像酸奶那样即可，生熟浆就完成了
4⃣️把步骤三的生熟浆倒入剩余的马蹄粉水中，同样一边搅拌一边倒。再把切碎的马蹄颗粒倒进去。
5⃣️倒入容器中，烧水煮沸大火蒸30分钟
6⃣️蒸完把上面的水倒掉，放凉后再切片！
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看着好像有点复杂，其实很简单！
可以切片直接吃或煎，都特别好吃！超弹牙爽口！
过年做给亲朋好友吃特别适合～
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最新评论 1
:谢谢分享，学习了