LA日料界有多内卷，朋友一月中的生日，提前一个月订生日餐，竟然打了无数电话，订不到！😂 现在传说都是，提前两个月起订？🤷♀️ 这家是我们电话订的，$200一位，20 Courses，OC日料选择不多，不同Level的我们基本也都吃过一遍了，这家2021年八月中开业，确实比较新，知道的人还不算太多. 寿司师傅应该是日本和墨西哥混血，很注重顾客的用餐体验，每天确保去鱼市进最新鲜的鱼，品控非常好
🔸品质：整体来说，这家真的是非常精致的日料放题，是我们最爱的以生食为主的Omakase！甜品是草莓酱做底的Mochi，一点也不甜，很有特色，Tamago是咸的. 店家把每一个细节都做到极致的完美，就连全部的碗碟、甜品勺都很精致，我想应该都是日本进口来的吧～请相信我们挑剔的胃，这里真的是一场味觉和视觉的饕餮盛宴！😍 如果一定要说美中不足，可能就是寿司上的鱼比较小块吧，开始以为20道量不大的话，会可能最后吃不饱，其实份量刚刚好！👏
🔸环境：朋友生日选在这家，大概是我们做的最明智的决定了，这里比起生日，其实更适合约会，每晚两个时段，Sushi Bar每个时段有十位客人，后面还有三张桌子，供其他想吃Omakase的客人选择，但是Bar的体验好太多，强推！👍🏻 纯预约制，如果有special event，建议提前至少2-3周预订起来
🔸服务：从服务生到主厨，顾客用餐体验Follow Up的特别好，很喜欢这里安安静静，享受美食的氛围
🔸营业时间：一周六天，晚餐17:00-21:00，周日开放午餐，周一店休
【Rebel Omakase】
🔸地址：361 Forest Ave Suite 103, Laguna Beach, CA 92651
最新评论 2
:收了收了
:Omakase 不是放题。放题是自助/无限量的意思。