我队友超爱上海鲜肉小馄饨,之前有说过为了馄饨皮把ka配上了,最近他get了新的馄饨皮大法,于是家里包了一大堆的馄饨(没错,只有我一个人包)
快速超薄皮大法如下:
(可能dm大神早就知道了)
1⃣️买超市的速冻馄饨皮
2⃣️解冻后每一片加上淀粉擀薄(我家是用压面机压薄的)
3⃣️然后切片
结束!妈耶,我长达20年的包馄饨经验里第一次碰到如此之薄的馄饨皮!真的是比我家打印纸还要薄!超级担心包烂了(然而并没有)而且下锅煮也不会烂,这一次真的给我队友打call!
加上虾皮,紫菜(家里没有了用的costco海苔片),麻辣萝卜干,啧啧……说不下去了,馄饨凉了我要去吃了!
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:来一碗
:好嘞客官