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北极贝蘸辣根吃腻了，想换个新吃法，正好家里有芹菜，来个北极贝炒芹菜吧！结果出乎意料的好吃😋
👉做法如下
1️⃣北极贝解冻，从中间切开，冲洗干净，沥干水分
⚠️一定要从中间切开清洗，我这次洗的比较马虎，其中一个吃了满嘴的沙子，这种情况很少见，但保险起见还是用流水冲洗干净
2️⃣芹菜洗干净，切片，焯水
3️⃣锅里下油，油热后芹菜先放进去炒一下，再加北极贝，然后加一点生抽和盐提味
4️⃣加入北极贝之后炒30秒左右就可以了，不然北极贝会很难嚼
芹菜吸收了北极贝的鲜味，鲜美又爽口，北极贝本身的甜味配上芹菜特有的香气口感更上了一个层次！非常清淡又健康的一道小菜，过年大家可以做起来了，北极贝红红的颜色更增加一丝喜气🏮
这道菜做法简单，但火候掌握很重要，芹菜焯水的目的就是减少炒制时间，北极贝最后加翻炒几下就可以出锅了，不然会变胶皮😅
芹菜和北极贝都购于 Weee! ，感觉得Weee!最近一段时间蔬菜质量有所提高，不错👍
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配货也得精打细算
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最新评论 10
:北极贝好吃是好吃，我就是不爱洗。洗到怀疑人生![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:是吧，我要是粘辣根，洗出来还一片一片的用厨房纸吸干净水![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:同样洗到怀疑人生→_→因为嫌麻烦几年没有买过了
:清洗绝对不能马虎 新吃法看着好清爽
:真是不能马虎！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这个超好吃还健康
:是呀，我最喜欢北极贝了
:最讨厌芹菜了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我一般般吧，但吃芹菜好处多多，所以每周也会吃一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)