感谢君君和Aroma的pick哈，让我在大冬天快乐吃烤肉！家里本来也有一个烤盘，但有点旧了，我想换个新的，家里也有Aroma的网红压力锅，对这个牌子也是充满好感，正好被选中，太开心了！
📦包裹（图4）
包裹是从亚米直邮的，很快，寄出后两天就到了。包装也很好，在烤盘自己的包装箱外填满了空气枕，一如既往的亚米好包装👍
🪢结构（图5）
烤盘包装一拆开，我就发现这个烤盘的不一样之处了：每个部分都可以拆开，可以预见会很方便清洗😁。主体分为四部分，一个底座（黑色塑料），一个接油盘（不锈钢），一个烤盘（不粘涂层铁板），再加一个锅盖（透明玻璃）。烤盘分为两部分，1/3是平盘，2/3是烤架，烤架直接把油漏到下面的接油盘上。
🧄烤起来！
烤盘都有啦，那烤肉必须安排上，我这次特意准备了区别比较大的食材，试试效果，有五花肉、虾、干贝、蘑菇、南瓜、胡萝卜、北豆腐、彩椒、白菜叶。
电源一开，直接开到最高温，450华氏度，温度很快就上来了。五花肉放上去，给一波油，先把烤盘润起来💃🏻烤盘分为烤架和平盘两部分，我还摸索了一下最佳使用方法。
🥩有脂肪或者腌制过的肉类：
五花肉这种生肉先上烤架，烤到肉变色，血水和油都被烤一些出来滴下去；然后转移到平盘上烤些油出来，给平盘留点底油；烤得差不多了在转移回烤架，算是半烤半放着，不怕肉烤得太干，也把平盘留出来给更需要平盘的蔬菜👇
🥬蔬菜🎃🥕或没什么油分的海鲜🦪：
这类东西（比如干贝，豆腐、南瓜片）肯定是晚一点上烤盘，放在平盘那边，利用刚才五花肉留下的油烤起来（心急的话你也可以直接倒点油），不粘平盘，你就得到了一份铁板烧🍳很适合烤土豆片、南瓜片、胡萝卜片这种不好熟的，而且切片比切条好翻。（烤盘上不该放叶子菜，是我的错）
👍优点：
除了大家能想象到的优点：不粘、无烟、轻巧、接油盘可以洗碗机洗，还有两个很明显的优点。
1⃣️烤架很适合滴血沫
刚开始我以为烤架部分主要是用来滴油的，后来我发现滴血沫才是他更大的用处。原来的烤盘是波浪型不镂空的，烤到后来总发现沟沟里有一些残渣，以为就是什么东西烤糊了，但是我们也不腌肉，感觉不太应该啊。直到这次用了Aroma的烤架，我突然懂了，那是血沫啊，烤出来的血沫不像给肉焯水时候浮起来的血沫那么容易被发现，但也不是不存在的。Aroma的烤架就很适合先把生肉的血沫滴下去，然后保持整个烤盘的干净（图6是烤肉结束后，烤盘很干净，图7是接油盘有油有血）
2⃣️加热快，整个盘子加热均匀。
说起来好像那个烤盘都可以，但用起来才能发现不一定哦。烤盘使用面积是40cm*25cm，配合烤盘背面的加热管分布形状（图8），全盘无死角，每个角落都有足够高的温度，不需要经常把肉挪来挪去哈🥰
👎缺点
1⃣️烤盘不太好洗，因为棱深
一切都很美好，直到我去洗烤盘😊烤架的棱有点深，缝也偏细，洗碗海绵有点不好深入，需要耐心地仔细擦洗或者拿筷子裹着厨房纸擦，反正有点麻烦。还好棱不多，耐心洗一会儿就好了，谁让咱们爱吃烤肉呢？
2⃣️锅盖有点鸡肋
我肯定是没掌握锅盖的正确用途🤣锅盖是可以插在锅边，而且自己能立住那种。边烤边吃肉的场景肯定是不需要它啦，可能是烤牛排时候比较合适盖盖。不过我更希望盖子设计简单一点，直接从上方盖下去就好了，现在的设计需要对准槽位才能把盖子插进去，性急如我有点难操作，哈哈哈。不过这不影响烤肉本身，无大碍。
❤️总结
Aroma烤盘整体还是很不错的，尤其适合除了肉类，还喜欢烤点海鲜蔬菜豆腐的小伙伴，2、3个人正好👍
祝大家新年快乐，烤肉吃够！
