在napa alila住的那天,由于白天喝了winery,也因为房间实在太美了。晚上懒懒的完全不想动,晚餐我们点了in room dining
in room dining也是他们家餐厅acacia house做的,做完了给我们送来。所以味道和去餐厅吃是毫无差别。
点了一个clam malfadine,和一个duck breast。
图2-clam malfadine的clam很大很鲜嫩,上面撒了一些培根碎,感觉上面调味很少,主要是clam的鲜味和培根的味道融合在一起,烩在汤汁里。malfadine是一种波浪形的一面,吸饱了汤汁。这道菜满分!
图3-duck breast完全没有鸭子的腥味,而且不老,保留了鸭肉本身的味道,鸭肉纤维的一点点恰到好处的嚼劲。也是满分!
盲点的两道菜都炒鸡好吃,家属说是因为napa的食材新鲜,我说再好的食材也要大厨的加持!
第二天的早餐充分证明了大厨优秀这一点。
早餐我们是去餐厅吃的。餐厅装修很温馨,壁炉里塞满了木头-图4 (看来是不打算生火了😂)
我点的是鸡蛋牛油果下面配玉米薯片-图5
鸡蛋是那种将流不流的流心,这点太深得我心了。因为总感觉完全流心的鸡蛋每次都想要不顾形象的去舔盘子,但是这种将流不流的吃起来很方便,也容易拌开,还保留了流心蛋的美味。 下面的玉米薯片包裹着一点点辣味的墨西哥风味红酱,既有了好吃的风味又不影响它的脆感。
家属点的是传统鸡蛋香肠早餐-图6 配了个全麦面包-图7
他们家香肠是真的很好吃,皮是脆的,里面肉质饱满还带着汁水。配菜土豆也是可圈可点,香香糯糯的!
总的来说如果你住alila,那你不需要操心吃饭的事情啦,直接在他们餐厅吃,又好吃又省事!