今天是小寒,是二十四節氣中的第二十三個節氣,冬季的第五個節氣;此時北半球太陽光斜射最厲害的時侯,意味著開始進入一年中最寒冷的日子!❄️❄️❄️
家裏只有一堆海鮮,最近我跟家屬都不吃牛肉羊肉,所以無法做什麼厲害的,只能繼續吃海產⋯ 😅😅😊上次的白酒蒸蛤蜊大家都喜歡, 這次 @玲呀玲呀玲子醬 留言說想吃碗「白汁蛤蜊意粉」,這就安排上啦!🥰🥰🥰
👏食材:
蛤蜊 20顆
大蒜 7瓣
辣椒 1根
菜椒 適量
意麵 2捆
鹽巴胡椒 適量
白酒 適量
👏作法:
1. 麵條我使用 YAMI 亚米 買的意粉,先煮好後撈起,再淋一點食用油辦一下備用
2. 大蒜辣椒切末下油鍋拌炒,蛤蜊直接下去拌炒一下,再加入三大匙的白酒悶1分鐘直到蛤蜊都打開
3. 打開蓋子將煮好的白酒蛤蜊夾出來放碗中備用
4. 將煮好的麵條下入鍋中與大蒜辣椒菜椒拌炒
5. 依照個人喜好放入麵湯水與鹽巴胡椒調味
6. 加入切段的羅勒葉或是香芹香菜,繼續拌炒
7. 最後倒入炒好的蛤蠣拌一拌就可以起鍋囉!
熱呼呼的海味,鮮美多汁,家屬說還要一碗啊!
🐚和2022說嗨嗨-2🐚
最新评论 21
:拍的好看又好吃😋
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:看着好好吃
:看着好香
:最喜欢看你做的蛤蜊料理了!😍
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:太赞了!😋
:看饿了
:太美味了!
:我來了親愛的😍,大晚上又看餓了
:哇哇太诱惑了好想吃
:哇,做的好好,好想吃
:这一锅看着太诱人啦
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:好想吃家附近的Costco很少賣蛤蠣
:学起来
:看着好鲜香
:海鲜也很厉害呀 看着就暖和了~
:蛤蜊
:美味隔著屏幕流口水