在美这么久都不知道唐人街有一家老字号,里面主要卖豆腐,豆浆,还有糖糕。
📍Fong on 宏安
81 Division St, New York, NY 10002
‼️首先我要说‼️
地址挺难找的,况且不熟悉附近,在距离几百尺的时候一直子转悠,结果就在对面那条街🤯
宏安从1933年就开始经营,17年的时候还结业了,但经过两年后,宏安重新选址开业。已经传承到第三代了。
🌟宏安的豆腐最出名,有咸/甜 豆腐花卖,还可以自己选料。也有黄糖/白糖糕 和豆浆卖。我买的时候还有两桌人在外面吃着呢,感觉挺受外国人欢迎的。
🍮虽说豆腐是speciality,但是因为太冷了,拿着回家路途也远,感觉会变不好吃,所以就没买。而且我喜欢古早味,什么料也不加的豆腐花,我觉得加姜糖汁是最好吃的,也是我从小吃到大的,奈何这里都是用的蜂蜜汁,而且不是每家店铺做的豆腐花都滑嫩,所以我没买。
🤩但我期待着下次回温的时候再来尝尝啦豆腐花啦
💰我只买了
✔️rice cake mix 白糖糕+黄糖糕的混合 $5.50
这也是为什么我探店的主要原因。我太想吃黄糖糕了😭在bakery买的都不是一个味,所以就想来宏安这里买来试试看。
‼️‼️黄糖糕是真的比其他的好吃好多🥰
口感很好、很松软、可以从糕体的组织看得出来,而且不酸‼️这很重要,很多都是吃来有点酸,不好吃。这个还不会粘牙😂
🌟但是相比黄糖糕,白糖糕就没那么好吃了,口感很明显和黄糖糕不一样。(我不懂是不是因为糖的问题?)而且吃起来会比较酸,糕体组织没黄糖糕那么好。
🌟建议还是不要隔夜吃哦,最好还是要蒸一蒸,不然边边会变硬,口感差很多。
😋我以后打算只回购黄糖糕那款啦!
💰另外,我还买一瓶豆浆$3.00
我要的是甜味的,在冷的情况下都很甜,所以如果不能喝甜的还是建议买unsweet那款哦。
🌟我可以喝得出来这应该是新鲜豆浆,因为喝起来没有很顺滑,有些豆浆的那种渣渣的口感。就像在家自制的豆浆那样,当喝到尾部就会有没有过滤完的渣渣的口感,会令喉咙有点涩涩的感觉。
总体推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这真的是老字号,怪不得人家能做那么久😋
但没吃到招牌的豆腐花还是有点遗憾的,那就留到下次去吧🥰
我还会更一系列的纽约美食喔
喜欢的话请关注❤️点赞👍🏻和收藏⭐️吧😘
最新评论 5
:好幸福好想吃
:马克了 我要去买豆浆!
:我吃过白糖糕,黄糖糕没吃过呢
:黄糖糕看起来好好吃呀,流口水🤤
:真的挺好吃的