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其实一直以来都想吃家乡的卷筒粉，无奈😮💨做不出来….
广东的肠粉也类似，就想着试试能不能用做肠粉的方法来做卷筒粉，在 YAMI 亚米 上先把肠粉机给买回来，先试试肠粉。
肠粉粉直接买现成的，减少自己调配还不成功的几率。
这次做了三种肠粉：牛肉肠粉、虾仁肠粉、炸两
➡️先给锅里放入足够的水，烧开。
➡️适量的粉浆，粉浆是无论如何都不能完全覆盖盘子的，适量就好。牛肉要调稀一些，方便用勺子在盘里抹，随意抹开就好；虾仁随意放。
➡️想要肠粉均匀的关键就是推进去的时候有个泼洒出去的动作，因为托盘的进口是有那么点卡卡的，这样托盘在稍微用力推进去的同时将粉浆撒出去摊开。
➡️三分钟就可以出锅了，用附送的刮板卷起来或者刮成褶子都行。炸两则是蒸好后放上油条再卷起来。
➡️淋上酱汁就好啦！
做出来真的不比餐馆的差呀，以后就能自己在家做啦！
唯一不好的就是一次只能做一条哎，挺费时的🤣，全部一起做完，冷了再蒸一会就好啦。炸两最好就是现做现吃，这样才能吃到香脆的油条！
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最新评论 18
:居然有肠粉机这样的神器![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:现在各种神器都用不过来啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太棒啦
:谢谢玛雅，圣诞快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:还整了炸两！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:正好有油条![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:有点激动不要在意，㊗️你圣诞节快乐🤶🎅🎄![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
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![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
:哈哈，也祝你圣诞节快乐呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @williamson:我在Arizona![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:亲爱的太谢谢你了，![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
这是我的最爱“肠粉”可以在家自己做吗？
:可以呀，我这不就是在家自己做吗![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:這機子還挺貴呢！
:确实不怎么便宜![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:节日快乐呀🎁🎁🎁
:圣诞快乐哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:种草![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
正好礼卡还有100多不知道买啥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
你用的肠粉粉是亚米上面那款吗？
:不是，买锅的时候要啥啥粉都没货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
在亚超买了这个，很好吃😋