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谢谢 @小毛114 大师的邀请，作为一个烘焙业余爱好者喜欢看各种各样的烘焙美食，但又想做出来化繁为简为我所用，哈哈。所以，这次做了无造型的👉🏻鲜肉面包。鲜肉可以用在月饼里，为何不能用在面包里❓❗️其实这个我之前做好过的，这次拿现成生胚解锁，那更是事半功倍啊。😄
📢重点来了，我今天做的这款用到的鲜肉做法请看我之前做的鲜肉月饼里的馅料做法。做面食类里面加肉馅一定要保证肉馅不柴，但是水分不能多这样会露馅。生胚每个团成圆形⭕️，外面刷成鸡蛋液才会金黄发亮。还有烘焙的温度要适量延长10分钟左右，这样保证肉馅熟透，但是温度不能调高，会焦掉。火候跟自己烤箱磨合，可以适当减少或提高5-10度。
说回到生胚，我开始在Target没有买到大家用的这种Yeast Dough, 买到的是Yeast roll, 怎么发都发不起来。（请看图五）后来去Walmart终于买到了生胚，解锁了这个玩法。面包dough超市也有很多种，现在这种Yeast Dough, 做各种小面包很合适，延展性比较强。做美式的butter flake roll，还可以被大家解锁了各种玩法：
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最新评论 12
:亲爱的做的这个面包看起来好诱人肉食动物表示好喜欢。
:谢谢超妈喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:有小鲜肉！我喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:来来来 管饱啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇哇做的真好，我看饿了超爱鲜肉的
:哈哈 就好这口对么 云送吃的给海鸥宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:怪不得，名字不一样。宝宝做这个可以当晚饭了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:是哒 做的比较多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)