今年夏天分享过,星巴克爆款黑糖燕麦奶咖啡的复刻版,后来觉得过程有点复杂,今天分享一下简化版。所谓shaken就是制作过程中把espresso,糖浆和冰块一起摇晃均匀,让整体味道融合度更高。
关于糖浆:
Brown sugar 和水 1:1.5
小不粘锅开小火边煮边搅拌,3~5分钟左右略微有点粘稠就可以关火了,因为降温以后会变粘稠很多。可以稍微多做一点放着,喝的时候按照自己的口味自己添加就好。
关于espresso:
⭐星巴克一杯grande一般是3 shots,我只用了2 shots觉得也够了,喜欢咖啡味更浓一些的可以自行加量。
适量糖浆和咖啡一起加入半杯冰块搅匀,再倒入适量燕麦奶就完成了。最后给大家推荐图5的燕麦奶,不但creamy,性价比也比Oatly高很多。
最新评论 12
:燕麦奶在哪里买的呀
回复 @Bellalee2012:跟牛奶豆奶在一块
:超市里啊
:好美啊 這幾組系列照片愛了愛了
:谢谢喜欢,太开心啦
:你家杯杯好好看啊!
:别人每次海🍑都买衣服啥的,我尽买这些了
回复 @夏乐客福尔摩兔:这些挺好 我明年也准备再淘一单哈哈哈 你的杯杯都在哪买的?
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:嘩今天好厲害啊👍N連發照片太好看了☕️
:刷屏了刷屏了