在看一个老片子-深夜食堂,于是又有了做新菜的动力。今天做的是柠檬香煎鸡排,用的staub的平底煎锅，也是酒红色,凑个数。
做起来很方便，鸡排提前用盐和胡椒腌一下，我还加了一点点生抽。煎的时候放了些洋葱提味,开中小火,翻面,快好时挤了两个对半的柠檬，再加了一些切片的柠檬入锅。做成的鸡排肉嫩嫩的，又有柠檬香。
正逢阴雨天,美食亦可疗愈??
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最新评论 3
:哈哈 我也在看深夜食堂 里面用的是洋葱泥
:看起来真不错
:谢谢?做起来不难