昨天去Costco正好看到里脊肉特价,一大袋子本来就便宜,1.95块一磅,总价还减8块钱,毫不犹豫来一包
回家切分了一下,分开冷冻
切分分装的时候我能感觉到这个肉质量不错,肉质紧实,色泽红润,有弹性,很新鲜👍🏻
琢磨了几种吃法👇🏻
1. 京酱肉丝
2. 炸肉
炸鸡肉猪肉其实方法差不太多,口感和手感不一样
炸肉炸出来可以做糖醋里脊,锅包肉这些东西
3. 午餐肉
4. 烤肉
5. 鱼香肉丝
这里放个万能鱼香汁,网上很多说法,我一般是用12345法,即按照比例→ 1料酒 2生抽 3白糖 4醋 5水👌🏻
白糖我一般用半糖和代糖来代替
6. 木须肉
木须肉的关键一是腌肉,二是调汁
腌肉: 淀粉一勺,酱油一勺,盐🧂,油适量
调汁: 淀粉一勺,酱油三勺,糖一勺,醋一勺,盐🧂
肉切片先腌制,再翻炒,炒鸡蛋加入肉片之后,再加入木耳黄瓜🥒等材料,最后倒入酱汁即可
另外还有锅包肉啊,猪排啊,反正万变不离其宗💪🏻
就这样啦😋
最新评论 63
:必须收藏一下。我是会买不会煮
:哈哈,还有溜肉段,或者自制肉松啥的,我晒货里也有,有兴趣可以搜一下,总之好多做法,吃起来
:啊?我也看见了,太大一块没敢买
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:这些袋装肉,浸饱水,比打水猪还更多水吧,,剪开袋倒出水是浑浊的,一股味.
:推荐吃风干肉脯,没水
:现在costco真是下有对策,把一包体量增大,去年我买了两包才不到5刀。不过形势不好也可以理解
:以前是小包也减8??我不记得我去年有没有买过了
:做小酥肉太合适了,昨天买了2包,肉质不错!
:嗯嗯是的
:请问纽约有这个折扣吗?
:应该有的,今天最后一天折扣
回复 @Miss小贝壳:谢谢楼主
:持家好太太👍🏻慕了慕了
:耶斯
:謝謝親愛的! 明天正要去尋寶,放入購物名單中了
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回复 @你是我的小蘋果:哈哈哈哈哈哈我以为这个全美通用
:炸肉好难🤯
回复 @Olive橄榄油:不想用买的炸肉粉的话,你就用面粉和淀粉1:1,加上你喜欢的调料,比如料酒,姜粉,蚝油,生抽,香油啥的,再来个蛋清,腌制一会儿,下锅炸,漂起来之后再复炸,就好啦
:………你确定么,我觉得炸肉是最简单的
:明天去看
:哈哈哈哈哈
:好厉害!!这么多吃法
:嘿嘿减肥路上好多障碍
:啊啊希望明天还有!
回复 @逛吃逛吃的WJ:好像不同地方不一样,你去你那边看看,我这儿是昨天截止,我听说有的地方到29号
回复 @逛吃逛吃的WJ:我的照片上也写的到29号今天最后一天,冲
:太腻害了!我们家这类肉菜基本都是李同学上,我做肉片肉丝什么的没他做的好
:那你有福气我家的那个,会把里脊肉让水里煮了,加点酱油直接吃他还特主动天天做饭所以全家都指望我改善伙食
回复 @困在家里不出门但今年打算接着浪:可我们并不想他做饭我宁愿买速食也比水煮肉强
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:想买大排骨~~
:默念圣诞排骨打折降价
:下次就买
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:每年必买呀呀呀呀! (也是越来越贵😭)
回复 @西雅图小雨帽:让你说的我后悔买少了
:这个涨价了吗?我不记得以前多少钱了??
:哇 我家只会炒肉丝
:哈哈哈哈哈哈一起做起来
:厉害了这么多吃法,我也买了一个收藏先
:一起挖掘更多吃法估计还有锅包肉啊猪排啊,反正万变不离其宗