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糖烤栗子和寒冷的秋冬天真的绝配！回忆起在国内时，每到这个季节，街上都是糖炒栗子的香味。
今年的栗子来自 Trader Joe's 缺德舅 ，产地意大利，还是新鲜带壳的。从上周到现在我家已经买了三包了，真的很好吃！
包装上写的划开口以后直接烤，400度15-20分钟就可以。栗子真的很难用刀划开，一定要小心，实在不行就先用水浸泡半小时。
我自己的做法：栗子开口后先用糖水煮15分钟，然后加一点油和蜂蜜拌匀，在空气炸锅烤15分钟左右。中间翻几次面。
加了油和蜂蜜看起来更有光泽，但是吃的时候有些粘手。大家按照个人喜好做就行。
这个栗子真的很不错，没有一颗坏的，吃起来甜甜糯糯。剥的时候尽量把栗子肉外面那层皮去干净，不然有点涩。
最近几天晚上我家都是烤点栗子，窝在沙发上边吃边看剧，太有冬天的感觉啦。
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最新评论 2
:哇！栗子星人举手🙋🏻
:🌰冬天就是要吃烤栗子