大华买的一把韭菜放了一周居然还挺新鲜的趁休息赶紧把它做成我爱的韭菜盒子真的是太久没吃了呢
材料：
面粉400g 热水340g
韭菜一把 鸡蛋五个 粉丝一把 虾皮适量
蚝油盐白胡椒麻油鸡精随意点别手抖多了就行
1⃣️把面粉放盆里加入热水搅拌均匀揉成光滑面团放着醒发半小时 有厨师机或者面包机的可以借助机器帮忙然后去准备其他的材料
2⃣️用热水把粉丝泡软备用 软了之后用漏勺沥干水分然后放碗里用剪刀剪碎
3⃣️打五个鸡蛋爱吃鸡蛋可以多放点 搅匀放锅里炒熟用锅铲把鸡蛋弄得随意些装起来备用
4⃣️把韭菜洗干净沥干水分 然后加麻油可以防止出水再加盐和蚝油调味 再放一些白胡椒粉和鸡精提鲜
5⃣️把粉丝鸡蛋虾皮倒进韭菜里 然后再加一点点盐搅拌均匀 韭菜盒子的馅就做好啦
6⃣️把面团揉成条然后切成大小差不多的面团就可以擀平面团 记得撒些面粉防止粘连 擀平之后放入馅料然后捏起来压扁就行 不要太用力保证馅料不要漏出来 我一共是做了十五个韭菜盒子
7⃣️热锅 放多点油防止粘锅就可以下锅煎了 开中大火注意上色情况 两面金黄之后里面也是熟透了就可以吃啦！！！
作为一个广东人 不知道为啥超爱韭菜盒子[害羞R]朋友们都馋哭了今天出门的时候把多的都装好给他们送过去了直接马上吃光光哈哈哈哈哈
最新评论 2
:馋哭的算我一个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈赶快做起来