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非常喜欢糖醋排骨
酸酸甜甜的酱香味~😋😋😋
小时候连汤汁都舍不得倒，要掏饭哈哈
（现在知道这样做好像不是很健康。。。）
排骨来自 Weee!
质量挺好的，解冻后切成小块
🌟🌟🌟
炒制的肉类我不是很喜欢焯水，怕老
所以就花很多时间泡水换水去血水
大概整整一天之后肉的颜色非常非常淡了
然后气炸一下逼去最后的血水
🌟🌟🌟糖醋排骨炒制
锅里入姜片和葱，热油
在一个碗里调好酱汁，如图四
💦5水，4料酒，3酱油，2镇江醋，1冰糖
一起倒下去，大火煮开
中小火慢炖30分钟~
最后稍微收汁一下~
骨头附近的肉质特别嫩
酸甜口非常开胃
但是已经没有了醋的呛味
下饭必备~🥳🥳🥳
么么哒😘
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最新评论 6
:我超爱糖醋排骨！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这也是我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:啊我们家的方言也是说淘饭，好熟悉啊😄
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我已经闻到香味了