1⃣️
“不好吃你打我”那么好吃的奶油意面
培根煸出油加洋葱和一点绿色辣椒增加鲜辣味
炒香蘑菇放煮到快熟的各式意面
加淡奶油炖煮两三分钟-调味盐和黑胡椒即可
奶香➕辛辣味超好吃-连吃两顿都没有腻
Costco鸡油菌很适合做这道菜
口感比紧实的蘑菇更滑润-没有香菇那么抢味道
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2⃣️
干炸蘑菇/椒盐平菇
从小到大最爱的素菜没有之一
最喜欢去张家口人开的店里点老三样
羊肉卤子莜面窝窝➕椒盐平菇➕炸糕蘸白糖
平菇/蚝菇洗净-加盐腌渍一会出出水
攥干水分-加适量玉米淀粉和水-边抓边拌均匀
拎起一片往下滴断断续续的直线就行-不用很厚
大火快炸-不但壳脆里面还很有蘑菇的汁水
不用复炸-滤油撒椒盐拌匀-就是那个味!!!
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3⃣️
鱼香茄子-也是拍玉米淀粉-大火炸出脆壳
非常容易糊(糊了几块所以知道…
蒜末姜末葱花➕利民鲜剁椒➕糖醋汁
(保守一点糖醋1:1-按自己口味调整)
适量土豆淀粉和水-勾芡-盐和肉末自己随意
味是有那个意思-但手脚不够麻利
炒出来有的壳都软了-还是天府春秋的好吃
周末没吃到-家属说过两天再带我去吃!
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4⃣️
红烧/卤猪舌?-差不多那个意思
熊猫优鲜买的-很干净但还是要清理一下舌苔
摆盘像hmart-放了辣椒片和蒜片
还是我家的传统蘸汁好吃!
酱油➕醋➕香油➕蒜末
从小吃虾啊螃蟹啊以及酱牛肉
猪头肉什么的各种熟食都是这个
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5⃣️
麻辣香锅-有言有味调料包
一盒能用四次-在weee买的
极佳的鱼豆腐yyds!非常有鱼味!口感贼好
400F烤12-15分钟-跟吃炸串似的~
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6⃣️
本来要跟沐沐酱一起做酱脊骨
奈何我的酱还在路上-就用了李锦记秘制红烧汁
也是沐沐酱推荐的hhh-咸甜口很好吃~
配料表里糖色啥的都有
我另加了香辛料和调味品
最近对草果和丁香的香味贼上头
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7⃣️
卤鸡腿-还是上面那锅卤水
猪骨炖了两小时-鸡腿炖了一个小时
都是再泡了一晚/一个白天才取出来的
不然里面比较难入味
鸡腿猴父子五磅十刀嘿嘿嘿
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8⃣️
黄焖鸡味的炖鸡腿子
黄焖鸡给我的印象就是绿辣椒的鲜辣味
和姜的香味和辛味-加豆泡贼好吃-那天忘放了
龙牌红薯粉丝-炖肉吸汁辣丝丝的很上瘾
做成酸辣粉就很垃圾-太细太筋
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9⃣️
有一天大扫除贼累-只想吃干煎spam
配上热热的白米饭和榨菜-极度治愈!
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最新评论 17
:图4⃣️碟子Lenox?我也有同款不同色
:是的hhh家属刚上大学时买的 用完这一次彻底退休了
回复 @supermommy:质量蛮好的
:我是被碗碗碟碟吸引了
:嘿嘿 哪买的都有 乱乱买
:太厉害了👍👍好精致哦
:谢谢
回复 @小姚的生活碎片:
:哇,这么多
:攒了一两周
:
:谢谢
:每餐都香噴噴,蹭飯來了
:
:拍的都好有食欲啊
:谢谢