上次分享完纽约的法餐 今天来分享我从大二吃到研一 甚至周末回纽约也要打卡的日式蛋糕店HARBS！说到千层蛋糕 大家肯定第一时间想到的是ladym 但是个人私心觉得ladym实在是太甜了 是那种第一口享受第三口齁住的大动作 个人觉得不🉑️ 所以就前来分享来自东京的宝藏蛋糕店harbs～虽然可能在纽约名气已经不小了 但是我还是想推推推哈哈因为真的太好吃！本人已经把menu吃遍了😂
经典款推荐：
🍰水果千层 Mille Crepes（图四右下 从右往左数第二个）：甜而不腻 每次都有满满的不同的水果 饼皮非常薄 奶油轻盈却饱满 这款真的是镇店之宝！
🍓草莓鲜奶油蛋糕 Strawberry Cake（图三）：不知道吃啥直接盲点这个不出错！奶油真的太绵密了！而且吃完完全没有负担 草莓也是又大又甜～这款蛋糕虽然是长青款 但是为了保证蛋糕口感和质量 不是每天都有的哦 只有等草莓最好的时候才会出～
🍵抹茶蛋糕（无图）Matcha Cake：这个算是季节款因此这次去没拍到 依旧沿用轻盈抹茶奶油➕原味奶油➕抹茶戚风蛋糕体的搭配 甜而不腻 可以吃出浓浓抹茶香
本次季节体验款：
🍐洋梨泡芙皮蛋糕（忘了英文是啥了😅图二）：不算是传统意义上的蛋糕 吃起来像软的泡芙 中间是梨子和奶油 比较创新和季节感 分量很大
🫐 蓝莓软乳酪千层蛋糕 Cream Cheese Crepes（图一）：本次尝试的新品！我很爱！吃起来像酸奶味道的千层蛋糕 里面还有很多蓝莓夹心 跟水果千层很不一样因为用的是软乳酪 比较扎实 口感依旧绵密！
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