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你萌去印度餐馆都吃些啥啊？咖喱鸡？咖喱羊？
我给推荐一个吧，是我最喜欢的菜呢☺️
这道菜是不辣/微微辣，反正我这种完全不吃辣的也🉑️
拌饭/抓饼都超棒，保证吃了不会想肉菜的哈哈
图中是我昨晚做的，委实花了一点功夫
还是下馆子好！
- Malai Kofta -
🟡Kofta就是丸子
丸子是一半土豆，一半印度奶酪Paneer
加菠菜、香菜，大约也可以加别的蔬菜吧
不过土豆和奶酪才是重点，还有姜黄和其它香料
一般是油炸的，也可以烤，单吃丸子就很香！
🟡Malai是奶油的意思
所以汤汁是厚厚的奶油咖喱
西红柿和红洋葱做基底，配合香料、淡奶油/鲜奶
我第一次吃这道菜是在Tamarind of London
真心惊艳了，可惜这家店关了😂
其它很多店也不错，多试试哈，记得吃它❗️
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最新评论 15
:下次我关注一下这道印度菜。
:好像海胆
:有人跟我说是野菜窝窝头![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我最喜歡吃印度餐裏的tikka
:你可以尝尝这个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小区好多印度邻居，楼下刚走新的买家也是印度人，有时他们做饭飘来的咖喱味有点让我抓狂，但是我自己又是咖喱的爱好者![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
其实真的很想尝试印度料理
:有些真的很重口味![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我也很烦烧饭那个味儿
:去店里吃啊，有几个菜还是很不错的，通常单点的比午餐自助那种好很多
:你们家的印度餐肯定比餐馆好吃😋
:我就会那么几个，忒麻烦了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:还没试过这道料理，下次找它去![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃的！
:大片印度菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:印度菜也好好次![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:这么会吃身材还这么好！