我的第一个学厨的烘培模具是带盖的450g吐司模,真心的好用,关键颜值还很好看呢!
之后就又在亚米入手了学厨的8寸活底蛋糕模,玫瑰金色的,好少女噢~
最近就又入手了学厨的6寸不粘活底蛋糕模,WK9793,这款是加高的,也很适合做日式轻乳酪芝士蛋糕!
说到日式轻乳酪芝士蛋糕,其实最好是选用固底模具,因为需要水浴法,固底模具不担心进水问题。活底模具就得每次都包裹铝箔纸。
我是出于考虑我也蛮常做戚风蛋糕的,活底模具是更好脱模,所以还是选择了活底的。
戚风蛋糕还是轻乳酪芝士蛋糕,我都已经试过了,效果都很不错,脱模也非常好!
唯一就是清洗方面,不算非常好清洗,但在我个人的接受范围内,就我个人也不觉得是很大问题。这是6寸与8寸的,两个蛋糕模都这样。但吐司模是很好清洁的!
除此之外,我都很满意,以后也还是会继续选择学厨的烘培模具!
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:我也好爱学厨的模具🤝
:🤝🤝