前几天做空气炸锅牛肉提到牙签牛肉,正好剩下的肉切一下,串一下,牙签牛肉就做成啦,比大牛肉块好吃,因为更入味!好吃的关键就是腌料,有了图9这三样,包你腌什么肉都好吃😋
✅牙签牛肉所需腌料:
1️⃣王守义烧烤调料 购于 YAMI 亚米
2️⃣翠宏香辣蘸料 购于 YAMI 亚米
3️⃣五香粉购于 YAMI 亚米
4️⃣李锦记生抽 购于 YAMI 亚米
5️⃣牛油果油或橄榄油
6️⃣红糖,白糖也一样
7️⃣盐少许
✅烤肉步骤:
1️⃣Aldi买的牛排骨切小块
2️⃣把上面所有腌料倒进去
3️⃣戴一次性手套抓匀
4️⃣盖保鲜膜入冰箱
5️⃣第二天做之前用牙签串好
6️⃣空气炸锅调到190度(飞利浦空气炸锅)
7️⃣15分钟后翻面再来15分钟就可以出锅了
♨️喜欢吃嫩一点或者焦一点的可以自行调整空气炸锅的时间!
😋拿起牙签一口一大块肉肉好过瘾,绝对能吃出路边摊的感觉,宴请亲朋好友也是一道很拿到出手又简单易做的家常菜哦!
幸好我攒着今天早上看
回复 @zsgvicki:只要腌好了,剩下就交给空气炸锅了
:哈哈哈,串肉太麻烦,还是切块就好
我做了牙签羊肉,被老大要求再做…可是我真的好懒
:是呀,串牙签最麻烦了,所以我一般都是切大块