在家办公后就囤了好多冷冻海鲜，特别是青口，虾和鱼片，唠嗑一下怎么做，汤的煮的空气炸锅的都有。
1️⃣ 泰式海鲜汤面。
超市买的泰式咖喱酱，挖两勺，加点水煮成汤，再加面条，差不多好的时候把洗干净的青口，豆腐鱼/丸子之类扔进去煮熟就行。
2️⃣ 辛拉面版本韩式海鲜部队锅。
我以前有条笔记很详细介绍过，是一个韩国师姐教的。辛拉面黑色包装的， 把料包倒进去煮个汤，把青瓜，午餐肉，虾，青口，丸子，切块排好，放上面饼，上面铺2块芝士，大火煮开后转小火焖个五分钟。出锅前打个蛋，撒点葱花就好了。
3️⃣ 冬荫功海鲜汤。
去亚超或者中超买一瓶冬荫功速溶酱，tom yum soup paste。洗干净青口和虾，把虾头和虾身切开。热锅加油，然后挖一勺冬荫功酱和虾头干煸几分钟至金黄，加几根香茅+几块洋葱+罗勒叶炒香。挖2勺冬荫功酱，放一罐椰浆，两勺鱼露，加水煮开，放入蔬菜+虾+青口煮熟，挤点青柠汁。
4️⃣ 韩式海鲜豆腐煲。
hmart抱一盒韩式豆腐，带酱包那种。
豆腐切小块，酱包+水煮开后，把青瓜粒，泡-菜，虾仁，青口，肥牛扔进去煮熟。
5️⃣ cajun海鲜什锦饭。
前两天有详细笔记，美超抱走一盒jambalaya的调料，带米带干料的，倒锅里加700毫升水煮20分钟，快出锅前十分钟铺上海鲜。看到汤汁被米粒吸饱就行，按个人喜欢的干湿度，反正煮的时间保持18-22分钟之间就不会出错。
6️⃣ 沙茶咖喱海鲜汤米线。
干米线提前用水泡好。烧开一小锅水，加入三大勺牛头牌沙茶酱+牛头牌咖喱炒酱+一点酱油，试试汤的味道够不够，够就可以把米线扔进去煮了，快好的时候加入青口和虾。
7️⃣ 美乃滋芝士焗青口。
这道菜应该大部分日料店的前菜都有的，但其实做法很简单，冷冻青口解冻后，掰出来用剪刀剪小块，然后倒进碗里，加入2勺鳗鱼酱+一勺是拉差辣酱，再把他们均匀放回去青口壳里，挤上一层美乃滋，加撒一点点芝士和罗勒叶碎，空气炸375度18分钟。
🌟以上食谱亲测简单好吃，巨适合懒人，
特别是忙的时候想来一顿快手晚餐，
超级方便又美味😬😬😬
大部分step by step的步骤以前晒货都有发，
可以搜一搜，这个是言简意赅汇总版😂
最新评论 11
:之前买的冻青口是熟的，然后再一烧就老了，不知道咋弄![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好想次
:买个头大的那些 小的那些好像很容易老
:赞👍👍👍
:沙茶醬！冬陰功醬！一看就知道超好次！！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我超中意 好送饭
:太赞啦
:厉害了真是千变万化好赞
:部队锅！排的好整齐![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:我又又又一次看上了冬阴功！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:强烈建议买一罐冬荫功酱 做汤 做面 火锅当汤底 都好好好吃 有时炒饭加一点甚至可以当泰式炒饭![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @abc個c:哈哈哈好的好的！！！我这就去备上![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)