🇫🇷Feast
📍115 Park Ln, Kirkland, USA 98033
两个人点了一个餐厅周的set $50 一份生蚝和一份意面 三杯葡萄酒 我们选完酒之后waiter说了句very good choice😄😄看来学习还是有点用的 这里写了一些关键词 详细品酒笔记在下一篇
🌟🌟🌟1/2 dozen oysters $22
恰好是我喜欢的kusshi oyster 这种生蚝很小 偏咸 然后会回甜 很多人会觉得这种生蚝小不划算 但我特别喜欢它的味道
🌟🌟Savory Mushroom Pâté (餐厅周前菜）
蘑菇泥和creme加在饼干上 好吃❗️单吃会偏咸 适合配酒
🌟🌟🌟Duck Cassoulet （餐厅周主菜）
法国家常菜—油封鸭腿 肉质是炖得松软的感觉 咸淡适中 很适合我们配的红酒
🌟🌟Crab Linguine $33
面是我喜欢的带点筋道的面 珍宝蟹肉很足 吃完面还剩了一大口 白酒汁加上一些香料也是很经典的海鲜意面做法了 个人觉得偏淡 可以加点盐和胡椒
🌟🌟🌟Lavendar & Honey Creme Brulee （餐厅周甜品）
焦糖做得太好吃了 上面有些脆脆的toffee 不会太甜 很好吃 带有一点点薰衣草的香味 这是我吃过薰衣草味最适中的食物 很多时候很容易草味过重就变成了苦涩 推荐‼️
——葡萄酒——
他们家的酒有三个size 我们想多尝不一样的就都点了最小的一杯 详细的笔记在下一篇
🌟🌟🌟Trimbach 2016 Gewurtztraminer $15
📍Alsace，France
经典产区的琼瑶浆 有很多果香 荔枝｜玫瑰｜桃子
🌟🌟🌟Cave de Lugny 2014 Chardonnay $15
📍Bourgogne, France
经典产区的霞多丽 一定时间的陈年 酒体厚重
pestrol｜菠萝｜黄油
🌟🌟Domaine le Galantin 2015 Mourvedre
📍Bandolier, France
高单宁酒体厚重 黑梅子｜黑樱桃｜木头味
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我的post已经按类别和城市放到公开的收藏夹啦
谢谢大家➕
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