💙在NYU附近溜达，突然想吃点儿东南亚风格的菜，就谷歌了个附近review最高的马兰西亚餐厅
💙地址：25 W 8th St, New York, NY 10011
店名：rasa
选他家其实是因为看到有人发蓝色的米饭。。这是真实存在的食物啊！我一直以为是别人恶搞PS的。。。想着万圣节了，咱不得紧随潮流一把。。
💙蓝色饭配的菜叫
Nasi Kerabu with Kampung Fish/chicken
是鲜嫩多汁的炸鸡or鱼+蔬菜+米饭
我最近在减脂我不配吃炸的。。。
就跟店里的服务员软磨硬泡问能不能要
海南鸡饭Hainanese Chicken，然后米饭换成蓝色的那种
店员怕也是没见过这种要求的，觉得我挺好玩儿就同意了
💙说下口感：
就是
对不起让大家失望了，没任何怪味，就是香香的米，有点点花香，后来查了一下这种蓝色的饭是蓝花饭（马来语：Nasi Kerabu）是马来菜香草饭的一种，米饭使用蝶豆的花瓣染色之后烹制
💙推荐菜：
1.Roti Canai 现做的手抓饼+咖喱，特别的香但是减肥的我不配，我只能吃咖喱，这个咖喱酱绝了，打包回家还能拌魔芋吃一顿
2.Sambal Shrimp 大虾超级超级大！一份很多虾！是鲜虾不是速冻虾仁。这个菜味道有点酸甜口，里面还有各种蔬菜，秋葵豆角茄子啥的，都很入味很好吃
3.海南鸡，一个姑娘足够吃两顿，还送汤的。超级嫩非常好吃，一个马来西亚店做海南鸡这么好吃合理么？
4. 炒空心菜kang kung with Minced Garlic 怎么会有这么好吃的炒空心菜！！！价格着实贵了点但是确实是我在美国吃到的最正宗的蒜蓉空心菜！
💙这个店整体口味偏淡，总的来说非常好，咖喱也是很奶香的味道不是那种你懂的
又是吃饱喝足的一天！开心！
最新评论 5
:咖喱看上去好好吃！
:蓝色的饭，是怎么做到的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:专业了~！是的~~
:用碟豆花就可以做出藍色效果